Flerfaldig vinnare i SOK:s smaktest!

Bergkvist genomför, i samarbete med Sveriges Offentliga Kockar, omfattande smaktester där kockar från offentliga kök utvärderar och betygsätter ett urval av produkter. I de senaste testerna har Unilever Food Solutions presterat mycket väl, med totalt fem produkter som fått utmärkelsen bäst i test under både 2024 och 2025.

2026-01-26

Produkterna som har fått bäst i test är:

• Knorr Koncentrerad Grönsaksfond

• Knorr Koncentrerad Brun Kalvfond

• Knorr Grönsaksbuljong, lågsalt

• HELLMANN'S Vegan

• Knorr Koncentrerad Kycklingfond

Bland kommentarerna från juryn fanns omdömen som ”Smakar som en egenkokt grönsaksbuljong” (Knorr Grönsaksbuljong, lågsalt), ”Lite pepprig och höga smaker vilket uppskattades” (Knorr Koncentrerad Grönsaksbuljong) och ”Smakerna är tydliga, rena och tillför mycket umami i matlagningen” (Knorr Koncentrerad Brun Kalvfond).

Mer om produkterna ser du nedan!

Linda Lundgren

Vegan Majonnäs 52%

HELLMANN'S Vegan Majonnäs 52%

HELLMANN´S

Art.nr: F79063

GTIN: 08720182790637

En växtbaserad majonnäs för alla gäster. I HELLMANN’S Vegan spelar fyllig smak och krämig konsistens lika stor roll som balansen mellan syra och sötma. Passar i mackan, på pizza och i hamburgaren, men också god som dipp till pommes eller som bas till dressing. HELLMANN’S Vegan är rik på omega 3 och ...

Grönsaksbuljong lågsalt

Knorr

Art.nr: F07134

GTIN: 08720182071347

Knorr Grönsaksbuljong Lågsalt är utvecklad med precision och baserad på nio noggrant utvalda grönsaker. Den erbjuder en balanserad smakprofil där rotfrukter, lök och umami samverkar för att ge en rund och harmonisk smak. Grönsakerna är hållbart odlade enligt SAC, buljongen är EVU-certifierad för veg...

Brun Kalvfond, koncentrerad

Brun Kalvfond, koncentrerad 0.27%

Knorr

Art.nr: F27278

GTIN: 08720182272737

Knorr Brun Kalvfond är klassiskt balanserad med en rund och mild smak av rostad kalv. Fonden lyfter fram rättens egenskaper i både såser och grytor och är ett enkelt sätt att höja och runda av den fulla smakupplevelsen. Produkten innehåller inte gluten och laktos och är tillverkad i Sverige.

Grönsaksfond koncentrerad

Grönsaksfond koncentrerad 0.28%

Knorr

Art.nr: F27280

GTIN: 08720182272744

Knorr Grönsaksfond har en tydlig men balanserad smak av rofrukt och lök. En utmärkt smakförhöjare som lyfter fram och rundar av smaken i din matlagning. En perfekt krydda i sås, soppa och grytor. Löser sig lätt. Produkten innehåller inte gluten, laktos och selleri. Tillverkad i Sverige.

Kycklingfond, koncentrerad

Kycklingfond, koncentrerad 0.25%

Knorr

Art.nr: F27276

GTIN: 08720182272720

Knorr Kycklingfond har en balanserad och tydlig smak av rostad kyckling. Fonden adderar umami som förhöjer smaken i dina soppor, såser och grytor på ett naturligt vis. Löser sig lätt. Produkten innehåller inte gluten, laktos, selleri och ägg. Tillverkad i Sverige

Om Unilever Food Solutions Sverige

Vi kan storköks- och restaurangmarknaden.
Hos oss på Unilever Food Solutions hittar kockar ett brett utbud av smaksättare och tidsbesparande produkter men också lönsamma menyer, inspiration och trendspaningar. I vårt sortiment hittar du både våra uppskattade ready to use-fonder från Knorr Professional, krämiga klassiker från HELLMANN’S och spännande växtbaserade nyheter från The Vegetarian Butcher. Smaklig spis önskar vi dig och dina gäster!

Kontakt

Unilever Food Solutions Sverige
Postboks 706
DK-2770 Kastrup
Tel: 08-619 95 00