Jäst till middag när framtidens mat utvecklas
Jäst kan bli framtidens proteinkälla och ersätta både köttprodukter och växtbaserade alternativprodukter. Dagligvarubolaget Orkla, som både äger anrika varumärket Kronjäst och dess tillverkning i Sollentuna och som ligger i framkant när det gäller utveckling av framtidens växtbaserade mat, forskar nu kring användning av en ny proteinbas för framtida vegoprodukter baserat på jäst.
Läs hela artikelnSenast på YouTube
Fler videoklippKontaktpersoner
Om Orkla Foods Sverige AB
Vi tillagar vår mat och dryck i Sverige, med närhet till de svenska råvarorna. Vi lägger in grönsaker och lagar färdigrätter i Eslöv, kokar sylt i Tollarp, gör Felix tomatketchup i Fågelmara, bakar tårtor i Frödinge, lägger in sill i Kungshamn, gör mellanmål från Risifrutti i Örebro, kokar risgröt och ärtsoppa i Kumla och bakar pizza i Vansbro. Vi pressar bär till JOKK-drycker i Tingsryd och vi tillagar veganska produkter i Simrishamn. Orkla Foods Sverige omsätter årligen cirka 5 miljarder SEK och sysselsätter omkring 1 500 personer i Sverige.
Kontakt
Orkla Foods Sverige AB
Box 4249
203 13 Malmö
http://www.orklafoods.se/foodsolutions
vcd-svar@orklafoods.se