Välj din buljong med omsorg!

Vi tror på att välja buljong med omsorg. Både för att locka fram de rätta smakerna i dina rätter och för att hantera dina gästers behov gällande alltifrån allergier till saltintag. I vårt buljongsortiment hittar du både pulver- och pastabuljonger samt lågsalta och ekologiska produkter. Vad passar till dina rätter och gäster?

2023-06-18

Använder du rätt fond?

Osäker på vilken fond och buljong som egentligen passar bäst till dina rätter och dina gäster? Genom att svara på ett par frågor inne i vårt Matching Tool, som du hittar här, får du tips och råd!

Linda Lund

Fiskbuljong, pasta

Knorr

Art.nr: 18389201

GTIN: 08722700247661

En buljong som adderar fin, fräsch och fyllig smak av hav och torsk i din matlagning, perfekt för det professionella köket. Knorr Fiskbuljong pasta är en klar buljong med små fina fettpärlor. Använd i soppa, ljusa såser och grytor. Lätt att dosera. Certifierad palmolja. Salthalt i färdig buljong är ...

Hönsbuljong, Eko Lågsalt

Knorr

Art.nr: F97869

GTIN: 08710522978580

En traditionell hönsbuljong som framhäver smaken i dina rätter på ett balanserat vis. Knorr Ekologisk Hönsbuljong är en god bas som rundar av matlagningen i dess sista skede. Vår buljong fungerar bra som en krydda och hjälper dig att styra över det totala saltintaget i dina favoriträtter! Passar ypp...

Örtagårdsbuljong, pulver

Knorr

Art.nr: 29530901

GTIN: 08712566376360

Klassisk örtbuljong med Nordisk smakprofil kryddad med dill och persilja. Är en god smakbärare i exempelvis sås, dressing och gratäng, men också en krydda att runda av smaken med i fisk och grönsaksrätter. Knorr Örtagårdsbuljong löser sig lätt och användas med fördel i både varm och kall matlagnin...

Grönsaksbuljong, pasta

Knorr

Art.nr: 18384901

GTIN: 08722700565543

Knorr Grönsaksbuljong adderar rund, mild söt smak av lök, purjolök och palsternacka med ett balanserat saltinnehåll passande för det professionella köket. Buljongen är klar med små fettpärlor. Passar att använda i soppa, risotto, grytor, ragu, stuvningar och ljusa såser. Produkten är lätt att använ...

Brynt Kycklingbuljong, pasta

Knorr

Art.nr: 18386901

GTIN: 08722700565307

En buljong som adderar djup och fyllig smak av rostat kyckling skinn till din matlagning, perfekt för det professionella köket. Knorr Brynt Kycklingbuljong pasta är en mörk buljong med naturliga fettpärlor. Passar att använda i sås, skysås, grytor och raguer. Är lätt att använda. Önskas fyllig smak ...

Köttbuljong lågsalt

Knorr

Art.nr: F05611

GTIN: 08720182056115

Buljong med en tydlig och ren smak av kött. Fungerar både som bas och smakförhöjare i din matlagning. Knorr Köttbuljong adderar kropp samtidigt som den rundar av din signaturrätt. Buljongen innehåller inte gluten. Salthalten i färdig buljong är 0,28 %. 5 kg pulver ger 625 L färdig buljong.

Om Unilever Food Solutions Sverige

Vi kan storköks- och restaurangmarknaden.
Hos oss på Unilever Food Solutions hittar kockar ett brett utbud av smaksättare och tidsbesparande produkter men också lönsamma menyer, inspiration och trendspaningar. I vårt sortiment hittar du både våra uppskattade ready to use-fonder från Knorr Professional, krämiga klassiker från HELLMANN’S och spännande växtbaserade nyheter från The Vegetarian Butcher. Smaklig spis önskar vi dig och dina gäster!

Kontakt

Unilever Food Solutions Sverige
Postboks 706
DK-2770 Kastrup
Tel: 08-619 95 00