Så smashar du din växtbaserade burgare!
Du vet väl att du kan smasha The Vegetarian Butchers växtbaserade Raw NoBeef Burger? Om inte är det hög tid att prova nu. Nedan visar Magnus Rydberg vägen!
Se hur du bäst smashar en TVB Raw NoBeef Burgare..
Bjud dina gäster på en chilipickles & Cheese burger!
I det här receptet använder vi Raw NoBeef Burger som är växtbaserad. Observera dock att receptet i sin helhet inte är veganskt utan vegetariskt.
Till 10 burgare
- Chili relish
- 500 g Jalapeño
- 500 g röd paprika
- 1 st gul lök, finhackad
- 2 st vitlöksklyfta, hackad
- 100 ml socker
- 1 msk salt
- 2 msk senapsfrön, gula
Gör så här
Hacka ner jalapeño och paprika. Koka upp vinäger, socker, salt och senapsfrön. Lägg i paprika, jalapeño och lök. Koka på medelhög värme tills all vätska kokat in. Lägg i burk och kyl. För lite hetta? Addera hot sauce/tabasco.
Chilisalt till burgare och pommes
- 150 g fint salt
- 20 g rökt chilipulver
- 10 g cayennepeppar
- 20 g paprikapulver
- 10 g lökpulver
Gör så här
Blanda samtliga ingredienser.
Rökt Chilimajonnäs
- 400 ml HELLMANN’S Real Majonnäs 79 %
- 2 msk Knorr Professional Rökt Chili Kryddpuré
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar, grovmalen
- 1 msk limejuice
Till servering
- 10 st TVB Raw NoBeef burger
- 10 blad romansallad
- 5 st röd chilipeppar
- 10 skivor cheddarost
- 10 st hamburgerbröd
………………..
Raw NoBeef Burger från The Vegetarian Butcher försöker inte ersätta utan överträffa köttet. Läs gärna om hela vårt användbara sortiment från The Vegetarian Butcher på unileverfoodsolutions.se.
……………….
