Matjes
Matjesfilé Rundkryddad
Artikelnr
510001447 (Bas)Varumärke
Förpackningsstorl.
Uppgiftslämnare
Ingredienser
SILLfiléer (Clupea harengus), socker, salt, ättika, dill, kryddor (bl.a. kanel, muskotblomma), naturliga aromer (innehåller lök), konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumsorbat).
Marknadsbudskap
Abba Gastronomi Matjesfilé är rundkryddad på traditionellt sätt eller gammaldags mogen som det också kallas. Det betyder att sillen får mogna i en kryddlag i tunna med maginnehållet kvar (huvudkapad). Efter fyra-sex månader filéas matjesen och läggs i ny kryddmarinad. Matjessillen får på så sätt en djup smak och mjuk konsistens som smakar fantastiskt tillsammans med potatis, brynt smör, lök och ägg. Hinken innehåller 20-29 filéer. Sillen ligger i hink med syrebarriär som säkerställer hög kvalitet och god smak genom hela hållbarhetstiden. Nettovikt 2,5 kg varav sill 1,35 kg. Sillen lagras i vårt bergrum i Kungshamn på bohuslänska västkusten.
Dabas produktklassificering
308314525285 / Färskvaror/Kylvaror -- Fisk- och skaldjursprodukter -- Sill -- Matjessill, filé
Märkning
Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:
- Informationskrav beredd eller konserverad produkt – fisk och skaldjur, 11112:1, Avancerad
- Vildfångad fisk och skaldjur, 10399:2, Bas
Tillagning
| Tillagningssätt: | Ätfärdig |
|---|---|
| Anvisningar: |
Förvaring
| Temperatur (°C): |
|
|---|---|
| Total hållbarhet (dagar): | 244 |
| Förvaringsinstruktioner: | I kylskåp 2-8 °C |
Ursprung
Tillverkningsland:Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Ursprungsområde:Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Sill (Clupea Harengus) Nordostatlanten. Läs mer på orklafishingareas.comUrsprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: | Ej tillagad |
|---|---|
| Basmängd: | Per 100 gr |
| Energi: | 1056 kJ |
| Energi: | 253 kcal |
| Fett: | 14 g |
| - Varav mättat fett: | 3,8 g |
| Kolhydrat: | 18 g |
| - Varav sockerarter: | 17 g |
| Protein: | 13 g |
| Salt: | 5,6 g |
Allergener
| Fisk | Innehåller InnehållerProdukten innehåller det angivna allergenet. |
|---|
Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 07350126083870 |
|---|---|
| Målmarknadsområde: | Sverige |
| Leverantörens artikelnummer: | 510001447 |
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Ja |
| Beställningsbar artikel, indikator | Ja |
| Ingår i: | 240 st Toppnivåförpackningar 07350126083887 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Matjes |
|---|---|
| Artikelbeskrivning: | Abba Gastronomi Rundkryddad Matjesfilé 2,5 kg |
| Produktnamn: | Matjesfilé Rundkryddad |
| Varumärke: | ABBA Gastronomi |
| Undervarumärke: | Abba Gastronomi |
| Reglerat produktnamn: | Matjessillfiléer i kryddlag. |
| Förpackningsstorlek: | 2500 g |
Kompletterande artikelidentitet
| Leverantörens artikelnummer | 510001447 |
|---|
Marknadsinformation
| Sökbegrepp E-handel | Abba gastronomi, filéer, matjesfiléer, Abba, sillfiléer, bästa matjessill, färdiga matjesfiléer, matjes för restauranger, stora filéer, gammaldags mogen matjes, rundkryddad matjes, matjesfiléer, Abba matjes |
|---|
Marknadsbudskap
| Marknadsbudskap: | Abba Gastronomi Matjesfilé är rundkryddad på traditionellt sätt eller gammaldags mogen som det också kallas. Det betyder att sillen får mogna i en kryddlag i tunna med maginnehållet kvar (huvudkapad). Efter fyra-sex månader filéas matjesen och läggs i ny kryddmarinad. Matjessillen får på så sätt en djup smak och mjuk konsistens som smakar fantastiskt tillsammans med potatis, brynt smör, lök och ägg. Hinken innehåller 20-29 filéer. Sillen ligger i hink med syrebarriär som säkerställer hög kvalitet och god smak genom hela hållbarhetstiden. Nettovikt 2,5 kg varav sill 1,35 kg. Sillen lagras i vårt bergrum i Kungshamn på bohuslänska västkusten. |
|---|
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2024-01-08 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2023-01-09 |
|---|---|
| Artikel lanseringstidpunkt: | 2023-01-16 |
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000018 |
|---|
INGREDIENSFÖRTECKNING
| Ingrediensförteckning: | SILLfiléer (Clupea harengus), socker, salt, ättika, dill, kryddor (bl.a. kanel, muskotblomma), naturliga aromer (innehåller lök), konserveringsmedel (natriumbensoat, kaliumsorbat). |
|---|
TILLVERKNINGSLAND
| Tillverkningsland: | Sverige |
|---|
FISKERI OCH VATTENBRUK
| Artens vetenskapliga namn: | Clupea Harengus |
|---|---|
| Artens vetenskapliga namn, kod: | HER |
| Produktionsmetod: | Havsfiske |
| Förvaringsstatus: | Har inte varit fryst |
| Fångstredskap: |
|
| Fångstområde: |
|
KONSUMENTINSTRUKTIONER
| Förvaringsinstruktioner för konsument: | I kylskåp 2-8 °C |
|---|---|
| Återvinningsinstruktioner: | Sortera som plastförpackning |
TEMPERATUR
| Högsta förvaringstemperatur: | 8 °C |
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | 2 °C |
Livslängd
| Total hållbarhet (dagar): | 244 |
|---|
Övriga påståenden
| Övriga påståenden: | Rik på omega 3 |
|---|
DATUMMÄRKNING
| Format för datummärkning, kod: | dd-mm-yyyy |
|---|---|
| Typ av datum på förpackningen: | Märkt med bäst-före-datum |
Datamärkning
| Databärartyp: | EAN 13 |
|---|
SKATT
| Skattesats | 12,00% |
|---|---|
| Skattetyp: | Mervärdesskatt |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Hink |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Förpackningsmaterial: |
|
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 2632 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 1350 gram |
| Jämförmängd kod: | Per avrunnen vikt |
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Nettoinnehåll
| Nettoinnehåll värde: | 2500 gram |
|---|---|
| Beskrivning av nettoinnehåll: | 2,5 kg (sillvikt 1,35 kg / 20-29 filéer) |
Mått
| Artikelns bredd: | 199 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 199 mm |
| Artikelns höjd: | 107 mm |
Stapling
| Staplingshöjd, värde: | 99 mm |
|---|---|
| Staplingsriktning | VERTICAL |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 07350126083887 |
|---|---|
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Består av: | 240 st Basnivåförpackningar 07350126083870 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Matjes |
|---|---|
| Varumärke: | ABBA Gastronomi |
| Undervarumärke: | Abba Gastronomi |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2024-01-08 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2023-01-09 |
|---|---|
| Artikel lanseringstidpunkt: | 2023-01-16 |
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000018 |
|---|
Livslängd
Datamärkning
| Databärartyp: | GS1 128 |
|---|
MÄRKNING FÖRPACKNING
| Är förpackningen returnerbar: | Ja |
|---|
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Pall (PX) |
|---|---|
| Plattformstyp kod: | Pall 800 X 1200 mm |
| Pantkod: | EUR- helpall |
| Förpackningsmaterial: |
|
| Förpacknings-/kollityp: | Sträckfilm |
| Förpackningsmaterial: |
|
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 659278 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Mått
| Artikelns bredd: | 800 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 1200 mm |
| Artikelns höjd: | 1194 mm |
Staplingsbarhet
| Staplingsbarhet | 1 toppförpackningar i höjd |
|---|
PACKMÖNSTER
| Antal per lav: | 24 st |
|---|---|
| Antal ingående lav: | 10 st |