Kycklinginnerfile mörad 10%

Kycklinginnerfile

Ladda ner bild

Artikelnr

900725 (Mellan)

Varumärke

Sysco Classic

Förpackningsstorl.

2,5 kg

Uppgiftslämnare

Menigo Foodservice AB

Nyckelhålet

Svensk Fågel

UHM

Ingredienser

Kycklinginnerfilé 90%, vatten, salt 0,5%. Produkten filéas med maskin, varpå ben kan förekomma.

Marknadsbudskap

Djupfryst kycklinginnerfilé av svensk kyckling. Innerfilén är en av de möraste detaljerna på kycklingen och passar perfekt att woka, steka eller ugnsbaka.

Dabas produktklassificering

206713395896 / Djupfryst -- Fågel, oberedd -- Kyckling -- Kyckling, bröst / filé

Märkning

Typ av märkning:	Nyckelhålet Svensk Fågel

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kyckling, kalkon, höns, 11245:1, Bas
Minimerad antibiotikaanvändning - kyckling, 11246:1, Avancerad
Hälsoredovisningssystem kyckling och kalkon, 10903:3, Bas
Ej näbbtrimning - kyckling, kalkon och höns, 10420:2, Bas
Transport av djur till slakt - kyckling, kalkon och höns, 10417:2, Bas
Kompetens för transport av djur till slakt - kyckling, kalkon och höns, 11561, Bas
Bedövning vid slakt - kyckling, kalkon och höns, 10418:3, Bas
Foder utan fiskråvara - kyckling, 11560, Bas
Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets
Ansvarsfullt producerad fodersoja, 11113, Avancerad
Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas

Tillagning

Tillagningssätt:	Bryna
Anvisningar:	Tina filéerna i en saltlag på 4% över natten i kylskåp. Bryn sedan filéerna och temperera i ugn till en innertemperatur på 70°C.

Förvaring

Förvaringsinstruktioner:	Djupfryst, -18°C eller kallare.
Användningsinstruktioner:	Tina i kyl. Salta och krydda efter egen smak. Stek i panna eller stekbord: medelvärme ca 8 min. Varmluftsugn: 175°C i ca 10 min. Kycklingen är färdig när kärntemperaturen är +70°C, köttsaften skall vara klar och utan rosa inslag. Var noga med hygienen vid hantering av rå kyckling. Bör ej frysas om efter upptining. Tinad produkt förvaras i kyl i max 48 h.

Ursprung

Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).

Sverige

Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.

Kycklinginnerfilé

Ingrediensandel: 90%

Född

Sverige

Uppfödd

Sverige

Slaktad

Sverige

Förädlad

Sverige

Näringsvärde

Tillagningsstatus:	Ej tillagad
Basmängd:	Per 100 gr
Energi:	400 kJ
Energi:	100 kcal
Fett:	1 g
- Varav mättat fett:	0,5 g
Kolhydrat:	< 0,5 g
- Varav sockerarter:	< 0,5 g
Protein:	21 g
Salt:	0,5 g
Fiber:	0 g

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	07301002406627
Målmarknadsområde:	Sverige
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Nej
Fakturerbar enhet, indikator	Nej
Beställningsbar artikel, indikator	Nej
Ingår i:	2 st Mellannivåförpackningar 27301002406621

Beskrivning

Artikelkategori:	Kycklinginnerfile mörad 10%
Artikelbeskrivning:	Kycklinginnerfilé mörad 10% styckfryst
Produktnamn:	Kycklinginnerfile
Varumärke:	Sysco Classic
Förpackningsstorlek:	2,5 kg

Marknadsinformation

Övrig Information	Styckfryst

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:	Djupfryst kycklinginnerfilé av svensk kyckling. Innerfilén är en av de möraste detaljerna på kycklingen och passar perfekt att woka, steka eller ugnsbaka.
Kort marknadsbudskap:	Styckfrysta, varje innerfilé väger 30-40 g, max 10% marinad.

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2015-04-09

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2015-04-09

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005788

INGREDIENSFÖRTECKNING

Ingrediensförteckning:	Kycklinginnerfilé 90%, vatten, salt 0,5%. Produkten filéas med maskin, varpå ben kan förekomma.

TILLVERKNINGSLAND

Tillverkningsland:	Sverige

TULLSTATISTISKT NUMMER:

Importklassificeringstyp:	HARMONIZED_COMMODITY_DESCRIPTION_AND_CODING_SYSTEM
Importklassificering:	02071410

KONSUMENTINSTRUKTIONER

Förvaringsinstruktioner för konsument:	Djupfryst, -18°C eller kallare.
Användningsinstruktioner	Tina i kyl. Salta och krydda efter egen smak. Stek i panna eller stekbord: medelvärme ca 8 min. Varmluftsugn: 175°C i ca 10 min. Kycklingen är färdig när kärntemperaturen är +70°C, köttsaften skall vara klar och utan rosa inslag. Var noga med hygienen vid hantering av rå kyckling. Bör ej frysas om efter upptining. Tinad produkt förvaras i kyl i max 48 h.

Livslängd

Datamärkning

Databärartyp:	EAN 13

SKATT

Skattesats	12%
Skattetyp:	Mervärdesskatt

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Påse
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald
Förpackningsmaterial:	Plast - Vikt: 21 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	2521 gram
Jämförmängd färdigvara:	2500 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Nej

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	2500 gram

Mått

Artikelns bredd:	330 mm
Artikelns djup:	65 mm
Artikelns höjd:	410 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	27301002406621
Leverantörens artikelnummer:	900725
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Nej
Fakturerbar enhet, indikator	Ja
Beställningsbar artikel, indikator	Ja
Består av:	2 st Basnivåförpackningar 07301002406627
Ingår i:	54 st Toppnivåförpackningar 37301002406628

Beskrivning

Artikelkategori:	Kycklinginnerfile 10%
Varumärke:	Sysco Classic
Förpackningsstorlek:	2x2,5 kg

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer	900725

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2015-04-09

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2015-04-09

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005788

ALKOHOL

Alkoholhalt:	undefined%

Livslängd

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Låda
Förpackningsmaterial:	Papper/Kartong - Vikt: 438 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	5438 gram
Jämförmängd färdigvara:	5000 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Nej

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	5000 gram

Mått

Artikelns bredd:	500 mm
Artikelns djup:	400 mm
Artikelns höjd:	120 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	37301002406628
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Ja
Fakturerbar enhet, indikator	Nej
Beställningsbar artikel, indikator	Nej
Består av:	54 st Mellannivåförpackningar 27301002406621

Beskrivning

Artikelkategori:	Kycklinginnerfile 10%
Varumärke:	Sysco Classic

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2015-04-09

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2015-04-09

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005788

ALKOHOL

Alkoholhalt:	undefined%

Livslängd

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Pall (PX)
Plattformstyp kod:	Pall 800 X 1200 mm
Förpackningsmaterial:	Övrigt trä - Vikt: 25000 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	318652 gram
Variabelmåttsvara:	Nej

Mått

Artikelns bredd:	800 mm
Artikelns djup:	1200 mm
Artikelns höjd:	1250 mm

Staplingsbarhet

Staplingsbarhet	9 toppförpackningar i höjd

PACKMÖNSTER

Antal per lav:	6 st
Antal ingående lav:	9 st