FLÄSKFILÉ MED SKY, SOUS VIDE

Ladda ner bild

Artikelnr

7906 (Mellan)

Varumärke

Lithells

Förpackningsstorl.

2X400g

Uppgiftslämnare

Atria Foodservice AB

Nyckelhålet

UHM

Ingredienser

Griskött (fläskfilé) (89%), vatten, salt, glukossirap, druvsocker, svartpeppar, arom (arom, maltodextrin, salt), svartpepparextrakt. Köttråvara: EU. Mängd sky: ca 10-15%

Marknadsbudskap

Lång, välputsad fläskfilé, långsamt tillagad. Brynt för fin stekyta och smaksatt med salt och svartpeppar. Mycket mör och kan serveras både kall och varm.

Dabas produktklassificering

308514655629 / Färskvaror/Kylvaror -- Köttprodukter -- Griskött, berett -- Övrigt griskött

Märkning

Typ av märkning:	Nyckelhålet

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött, 11398, Bas
Bedövning vid slakt - kött, 10763:1, Bas
Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas
Transport av djur till slakt, 10762:1, Bas

Tillagning

Tillagningssätt:	Ätfärdig
Anvisningar:	Färdiglagad. Skivas tunt och serveras kall alternativt skiva och värm i 80% värme och 20% ånga i 70° C ugnsvärme. Använd gärna skyn till sås alternativt häll den på den skivade fläskfilén vid uppvärmning.

Förvaring

Temperatur (°C):	Min: 0 °C Max: 4 °C
Total hållbarhet (dagar):	60
Förvaringsinstruktioner:	Kylvara: Förvaras under +4°C

Ursprung

Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).

Sverige

Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.

Kött

Ingrediensandel: 89%

Ursprungsland

Europeiska unionen

Ursprungsområde:
Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.

Näringsvärde

Tillagningsstatus:	Ej tillagad
Basmängd:	Per 100 gr
Energi:	440 kJ
Energi:	110 kcal
Fett:	2,7 g
- Varav mättat fett:	1,4 g
Kolhydrat:	1 g
- Varav sockerarter:	0,7 g
Protein:	19 g
Salt:	1,6 g

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	02341790600000
Målmarknadsområde:	Sverige
Konsumentartikel:	Ja
Är artikeln en logistisk enhet:	Nej
Fakturerbar enhet, indikator	Nej
Beställningsbar artikel, indikator	Nej
Ingår i:	6 st Mellannivåförpackningar 97310620079062

Beskrivning

Artikelkategori:	FLÄSKFILÉ MED SKY, SOUS VIDE
Produktnamn:	FLÄSKFILÉ MED SKY, SOUS VIDE
Varumärke:	Lithells
Förpackningsstorlek:	2X400g

Marknadsinformation

Sökbegrepp E-handel	FLÄSKFILÉ FLÄSKFILÉ AV GRIS FLÄSKFILÉ HEL SOUS VIDE SOUS-VIDE

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:	Lång, välputsad fläskfilé, långsamt tillagad. Brynt för fin stekyta och smaksatt med salt och svartpeppar. Mycket mör och kan serveras både kall och varm.

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2023-10-13

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2008-11-21

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005781

INGREDIENSFÖRTECKNING

Ingrediensförteckning:	Griskött (fläskfilé) (89%), vatten, salt, glukossirap, druvsocker, svartpeppar, arom (arom, maltodextrin, salt), svartpepparextrakt. Köttråvara: EU. Mängd sky: ca 10-15%

TILLVERKNINGSLAND

Tillverkningsland:	Sverige

KONSUMENTINSTRUKTIONER

Förvaringsinstruktioner för konsument:	Kylvara: Förvaras under +4°C

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	4 °C
Lägsta förvaringstemperatur:	0 °C

Livslängd

Total hållbarhet (dagar):	60

DATUMMÄRKNING

Format för datummärkning, kod:	ddmmyyyy

Datamärkning

Databärartyp:	EAN 13

SKATT

Skattesats	12%
Skattetyp:	Mervärdesskatt

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Krympfilm
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:	21 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	821 gram
Jämförmängd färdigvara:	800 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Ja

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	800 gram

MINSTA ENHET (OM 2 ELLER FLER)

Minsta antal enheter i förpackningen:	2
Maximalt antal enheter i förpackningen:	2
Vikt/volym (per st):	400 Gram
C:a vikt/volym:	Ja

Mått

Artikelns bredd:	125 mm
Artikelns djup:	295 mm
Artikelns höjd:	80 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	97310620079062
Leverantörens artikelnummer:	7906
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Nej
Fakturerbar enhet, indikator	Ja
Beställningsbar artikel, indikator	Ja
Består av:	6 st Basnivåförpackningar 02341790600000
Ingår i:	60 st Toppnivåförpackningar 77310620079068

Beskrivning

Artikelkategori:	FLÄSKFILÉ MED SKY, SOUS VIDE
Produktnamn:	FLÄSKFILÉ MED SKY, SOUS VIDE
Varumärke:	Lithells

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer	7906

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2023-10-13

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2008-11-21

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005781

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	4 °C

Livslängd

DATUMMÄRKNING

Typ av datum på förpackningen:	Märkt med bäst-före-datum

Datamärkning

Databärartyp:	GS1 128

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Låda
Förpackningsvikt:	231 gram
Förpackningsmaterial:	Papper/Kartong - Vikt: 231 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	5157 gram
Jämförmängd färdigvara:	4800 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Ja

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	4800 gram

Mått

Artikelns bredd:	210 mm
Artikelns djup:	360 mm
Artikelns höjd:	205 mm

Staplingsbarhet

Staplingsbarhet	5 mellanförpackningar i höjd

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	77310620079068
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Ja
Fakturerbar enhet, indikator	Nej
Beställningsbar artikel, indikator	Nej
Består av:	60 st Mellannivåförpackningar 97310620079062

Beskrivning

Artikelkategori:	FLÄSKFILÉ MED SKY, SOUS VIDE
Varumärke:	Lithells

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2023-10-13

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2008-11-21

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005781

Livslängd

Datamärkning

Databärartyp:	GS1 128

MÄRKNING FÖRPACKNING

Är förpackningen returnerbar:	Ja

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Pall (PX)
Plattformstyp kod:	Pall 800 X 1200 mm
Pantkod:	EUR- helpall
Förpackningsmaterial:	Övrigt trä - Vikt: 25000 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	334420 gram
Variabelmåttsvara:	Ja

Mått

Artikelns bredd:	800 mm
Artikelns djup:	1200 mm
Artikelns höjd:	1169 mm

Staplingsbarhet

Staplingsbarhet	1 toppförpackningar i höjd

PACKMÖNSTER

Antal per lav:	12 st
Antal ingående lav:	5 st