Vi, Nacka Köttprodukter, utifrån ett gediget intresse av den goda maten. Vi började i liten skala med hamburger tillverkning, men verksamheten har vuxit snabbt och är ledande idag när det gäller kvalité & miljötänk i Sverige. Vi är stolta och glada över hur omtyckta våra produkter har blivit. Nu kan du hitta våra delikata hamburgare i hela Sverige. Många restauranger serverar härliga hamburgare tillagad från vårt utbud.
Vår syn på bra mat
Vi vill att du ska få bra och nyttig mat och slippa onödiga tillsatser som fosfater och konstgjorda smakförstärkare. Enligt vår mening är de framtagna för industrins och de stora livsmedelskedjornas skull. Och inte för dig som ska äta matvarorna. Med gedigna råvaror och välbalanserad kryddning, smakar maten gott utan artificiella tillsatser. Vi försöker vara tydliga med vad våra produkter innehåller, och ursprung på köttet, så att du som kund ska veta vad det är du äter.
Varför ska du betala för färska hamburgare som ni inte hinner äta upp innan dom blir gamla och ohygieniska? Vi tycker att det viktigaste är kvalitén och hygienen.
Men framförallt handlar bra mat om njutning. Njutning i smaker, dofter och känsla. En känsla av välmående. Vetskap om att maten gör gott för både kropp och själ.
Nära
Vi använder helst svenska råvaror och försöker att ta dem från bästa möjliga producent. Småskaligheten gör att vi även har korta vägar inom företaget. Det är enkelt för oss att prova nya recept. Ofta får vi influenser utifrån. Vi provar oss fram, kombinerar ny inspiration med beprövad kunskap och traditioner. Blir det gott, ja då har vi ett nytt recept. En stenhård panel av kräsna barn, familjemedlemmar och vänner får provsmaka och fälla domen. Så har våra mest omtyckta hamburgare vuxit fram.
Enkelhet
Inte ta bort i onödan, inte sätta till i onödan. Bara enkla rena råvaror och äkta kryddor i balans. Det är det som ger den goda smaken.
Men varför alltid ta den enkla vägen? Vi har valt att inte bli störst & billigast utan tänker på kvalitén & servicen och självfallet miljön. Våra hamburgarna blir finare med lite extra omtanke. Känslan av att utföra ett hantverk, ja, den känslan är värd mycket för oss.
Smaklig spis!