Nyheter - Pannoumi Tärnad och Ostfärs

Pannoumi Stek & Grillost är ett fräscht och lättarbetat alternativ till kött, fisk och fågel. Vi tillverkar osten av svensk mjölk på vårt mejeri i Kristianstad och med vår unika tillverkningsmetod får den en mild, lätt syrlig smak och en läckert spänstig konsistens. Sedan tidigare finns Pannoumi som helbit och skivad – och nu erbjuder vi ytterligare två varianter: Pannoumi Tärnad och Pannoumi Ostfärs. Pannoumi Tärnad är perfekt i grytan, i pytten och på pizzan. Pannoumi Ostfärs använder du till bollar och biffar eller i lasagne och andra färsrätter.

Pannoumi Stek & Grillost har ett betydligt lägre klimatavtryck än de flesta köttbaserade produkter. Om man jämför Pannoumi med växtbaserade köttalternativ kan visserligen klimatavtrycket per portion vara högre, men här bör man också väga in produkternas näringsinnehåll. Pannoumi har en proteinhalt på 21% och innehåller lika mycket fullvärdigt protein som nötkött. Att proteinet är fullvärdigt betyder att det innehåller alla de aminosyror som kroppen behöver, och sådant protein finns bara i animaliska livsmedel.

Hitta mer information och även recept här: Pannoumi Stek & Grillost - Skånemejerier storhushåll (skanemejerier.se)

Ps: Är ni ute efter inspiration på smakrika vardagsrätter som både dina matgäster och din ekonomi kommer att gilla, missa inte den här receptbroschyren som utöver recept med pannoumi som huvudingrediens, innehåller beräkning av näringsvärde, klimatavtryck per portion och hur många svenska råvaror receptet innehåller.