Oxfilé

Oxfilé

Artikelnr

72733 (Mellan)

Varumärke

Red Hereford

Förpackningsstorl.

2000 g

Uppgiftslämnare

Gunnar Dafgård AB

Ingredienser

100% nötkött.

Dabas produktklassificering

308414595430 / Färskvaror/Kylvaror -- Kött, oberett -- Nötkött -- Nöt, filé

Tillagning

Tillagningssätt:	Ugnsbaka
Anvisningar:	Helstekt: Bryn köttet i panna eller stekbord för att sedan tillaga den iugnen. Stek i ugnen på 140 grader till en innertemperatur på 50-55 grader för riktigt rött kött eller 60 grader för mer rosa medium stekt.Vila köttet efter stekning i 10- 15 minuter.Tournedos: Stycka köttet så att bitarna är ca 4-5 cm tjocka. Oftasanvänds endast mittbiten till detta. Bryn dem i panna/stekbord för att sedan tillaga dem färdigt i ugnen på samma sätt som helstekt.
Tillagningssätt:	Steka
Anvisningar:	Helstekt: Bryn köttet i panna eller stekbord för att sedan tillaga den i ugnen. Stek i ugnen på 140 grader till en innertemperatur på 50-55 grader för riktigt rött kött eller 60 grader för mer rosa medium stekt. Vila köttet efter stekning i 10-15 minuter. Tournedos: Stycka köttet så att bitarna är ca 4-5 cm tjocka. Oftast används endast mittbiten till detta. Bryn dem i panna/stekbord för att sedan tillaga dem färdigt i ugnen på samma sätt som helstekt.

Förvaring

Temperatur (°C):	Min: -2 °C Max: 4 °C
Total hållbarhet (dagar):	35

Ursprung

Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).

Irland

Råvaruursprung:
Ingredienser/Råvaruursprung
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.

Nötkött

Ingrediensandel: 100%

Född

Irland

Uppfödd

Irland

Slaktad

Irland

Förädlad

Irland

Näringsvärde

Tillagningsstatus:	Ej tillagad
Basmängd:	Per 100 gr
Energi:	512 kJ
Energi:	122 kcal
Fett:	4,4 g
- Varav mättat fett:	1,9 g
- Varav fleromättat fett:	0,2 g
Kolhydrat:	0 g
- Varav sockerarter:	0 g
Protein:	20,6 g
Salt:	0,13 g
Fiber:	0 g

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	97310960727333
Målmarknadsområde:	Sverige
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Nej
Fakturerbar enhet, indikator	Nej
Beställningsbar artikel, indikator	Nej
Ingår i:	10 st Mellannivåförpackningar 95397012245207

Beskrivning

Artikelkategori:	Oxfilé
Produktnamn:	Oxfilé
Varumärke:	Red Hereford
Förpackningsstorlek:	2000 g

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2011-09-23

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2011-09-23

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005786

INGREDIENSFÖRTECKNING

Ingrediensförteckning:	100% nötkött.

TILLVERKNINGSLAND

Tillverkningsland:	Irland

TULLSTATISTISKT NUMMER:

Importklassificeringstyp:	HARMONIZED_COMMODITY_DESCRIPTION_AND_CODING_SYSTEM
Importklassificering:	02013000

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	4 °C
Lägsta förvaringstemperatur:	-2 °C

Livslängd

Total hållbarhet (dagar):	35

DATUMMÄRKNING

Format för datummärkning, kod:	dd-mm-yyyy

Datamärkning

Databärartyp:	GS1 128

SKATT

Skattesats	12%
Skattetyp:	Mervärdesskatt

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Ospecificerad förpackning
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald

VIKT

Artikelns bruttovikt:	2000 gram
Jämförmängd färdigvara:	2000 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Ja

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	2000 gram

Mått

Artikelns bredd:	0.01 mm
Artikelns djup:	0.01 mm
Artikelns höjd:	0.01 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	95397012245207
Leverantörens artikelnummer:	72733
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Nej
Fakturerbar enhet, indikator	Ja
Beställningsbar artikel, indikator	Ja
Består av:	10 st Basnivåförpackningar 97310960727333
Ingår i:	32 st Toppnivåförpackningar 37310960727331

Beskrivning

Artikelkategori:	Oxfilé
Produktnamn:	Oxfilé
Varumärke:	Red Hereford

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer	72733

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2011-09-23

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2011-09-23

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005786

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	4 °C
Lägsta förvaringstemperatur:	-2 °C

Livslängd

Datamärkning

Databärartyp:	GS1 128

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Låda
Förpackningsvikt:	300 gram
Förpackningsmaterial:	Papper/Kartong - Vikt: 300 gram

VIKT

Artikelns bruttovikt:	20300 gram
Jämförmängd färdigvara:	20000 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Ja

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	20000 gram

Mått

Artikelns bredd:	390 mm
Artikelns djup:	590 mm
Artikelns höjd:	137 mm

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	37310960727331
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Ja
Fakturerbar enhet, indikator	Nej
Beställningsbar artikel, indikator	Nej
Består av:	32 st Mellannivåförpackningar 95397012245207

Beskrivning

Artikelkategori:	Oxfilé
Varumärke:	Red Hereford

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2011-09-23

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2011-09-23

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10005786

Livslängd

Datamärkning

Databärartyp:	GS1 128

MÄRKNING FÖRPACKNING

Är förpackningen returnerbar:	Ja

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Pall (PX)
Plattformstyp kod:	Pall 800 X 1200 mm
Pantkod:	EUR- helpall

VIKT

Artikelns bruttovikt:	674600 gram
Variabelmåttsvara:	Ja

Mått

Artikelns bredd:	800 mm
Artikelns djup:	1200 mm
Artikelns höjd:	1246 mm

Staplingsbarhet

Staplingsbarhet	2 toppförpackningar i höjd

PACKMÖNSTER

Antal per lav:	4 st
Antal ingående lav:	8 st