Choklad & Kakaoprodukter
ÅSÖ Choklad min 35%, mjölk, pellets
Artikelnr
146053 (Bas)Varumärke
Förpackningsstorl.
Uppgiftslämnare
Ingredienser
Socker, kakaosmör, MJÖLKPULVER, kakaomassa, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), naturlig vaniljarom.
Marknadsbudskap
En ljus allroundchoklad som passar till det mesta! Som baschoklad till praliner, tryfflar, ganacher, bon bons, neutrala- och smaksatta chokladkakor och bräck men är även utmärkt till olika varianter av mousse, kräm, bavaroise samt till sås, spegelgelé, bakverk och dekorationer och fungerar även bra för gjutning och överdrag.
Med sin medelviskositet på 3 av 5 är detta en mycket bra allroundchoklad som fungerar till det mesta, t.ex. fyllningar, mousser, gjutning och dekorationer.
Chokladen är len och krämig, har en balanserad ton av mjölk och en lätt förförisk eftersmak av mjuk karamell och choklad. Chokladen passar mycket bra ihop med ett brett utbud av kraftfulla fruktiga, kryddiga, mejeri- eller likörliknande smaker.
En djup och varm mjölkchokladfärg med ett bra karaktäristiskt brytljud.
ÅSÖ-chokladen måste tempereras, antingen i en chokladmaskin, för hand med hjälp av tablering eller ympmetoden eller genom att tillsätta Mycryo.
Dabas produktklassificering
104011984528 / Kolonial/Speceri -- Choklad/Konfektyr -- Choklad -- Mjölkchoklad
Förvaring
| Temperatur (°C): |
|
|---|---|
| Rel. luftfuktighet i %: |
|
| Total hållbarhet (dagar): | 540 |
| Förvaringsinstruktioner: | Förvara torrt (max 60% RH), svalt (15-18 °C) och luktfritt. Skyddas från starkt ljus. |
Ursprung
Tillverkningsland:Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: | Ej tillagad |
|---|---|
| Basmängd: | Per 100 gr |
| Energi: | 2356 kJ |
| Energi: | 563 kcal |
| Fett: | 36,2 g |
| - Varav mättat fett: | 21,8 g |
| Kolhydrat: | 50,9 g |
| - Varav sockerarter: | 49,9 g |
| Protein: | 7 g |
| Salt: | 0,2 g |
Allergener
| Mjölk | Innehåller InnehållerProdukten innehåller det angivna allergenet. |
|---|---|
| Sojabönor | Innehåller InnehållerProdukten innehåller det angivna allergenet. |
Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 07350066540303 |
|---|---|
| Målmarknadsområde: | Sverige |
| Artikelavisering: | FINAL |
| Leverantörens artikelnummer: | 146053 |
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
| Fakturerbar enhet, indikator | Ja |
| Beställningsbar artikel, indikator | Ja |
| Ingår i: | 80 st Toppnivåförpackningar 27350066540307 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Choklad & Kakaoprodukter |
|---|---|
| Artikelbeskrivning: | ÅSÖ Choklad min. 35%, mjölkchoklad, pellets, 1x10 kg |
| Produktnamn: | ÅSÖ Choklad min 35%, mjölk, pellets |
| Varumärke: | ÅSÖ AB |
| Förpackningsstorlek: | 10 kg |
Kompletterande artikelidentitet
| Leverantörens artikelnummer | 146053 |
|---|
Marknadsbudskap
| Marknadsbudskap: | En ljus allroundchoklad som passar till det mesta! Som baschoklad till praliner, tryfflar, ganacher, bon bons, neutrala- och smaksatta chokladkakor och bräck men är även utmärkt till olika varianter av mousse, kräm, bavaroise samt till sås, spegelgelé, bakverk och dekorationer och fungerar även bra för gjutning och överdrag. Med sin medelviskositet på 3 av 5 är detta en mycket bra allroundchoklad som fungerar till det mesta, t.ex. fyllningar, mousser, gjutning och dekorationer. Chokladen är len och krämig, har en balanserad ton av mjölk och en lätt förförisk eftersmak av mjuk karamell och choklad. Chokladen passar mycket bra ihop med ett brett utbud av kraftfulla fruktiga, kryddiga, mejeri- eller likörliknande smaker. En djup och varm mjölkchokladfärg med ett bra karaktäristiskt brytljud. ÅSÖ-chokladen måste tempereras, antingen i en chokladmaskin, för hand med hjälp av tablering eller ympmetoden eller genom att tillsätta Mycryo. |
|---|
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2020-02-05 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2020-02-05 |
|---|---|
| Första leveranstidpunkt: | 2020-02-06 |
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000045 |
|---|
INGREDIENSFÖRTECKNING
| Ingrediensförteckning: | Socker, kakaosmör, MJÖLKPULVER, kakaomassa, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), naturlig vaniljarom. |
|---|
TILLVERKNINGSLAND
| Tillverkningsland: | Belgien |
|---|
KONSUMENTINSTRUKTIONER
| Förvaringsinstruktioner för konsument: | Förvara torrt (max 60% RH), svalt (15-18 °C) och luktfritt. Skyddas från starkt ljus. |
|---|
TEMPERATUR
| Högsta förvaringstemperatur: | 18 °C |
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | 15 °C |
FUKTIGHET
| Maximum luftfuktighet: | 60% |
|---|
Livslängd
| Total hållbarhet (dagar): | 540 |
|---|
DATUMMÄRKNING
| Format för datummärkning, kod: | dd/mm/yyyy |
|---|
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Typ av maskinellt läsbar märkning: | GTIN |
| Databärartyp: | EAN 13 |
SKATT
| Skattesats | 12% |
|---|---|
| Skattetyp: | Mervärdesskatt |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Låda |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 10400 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 10000 gram |
| Jämförmängd kod: | Per kilogram |
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Nettoinnehåll
| Nettoinnehåll värde: | 10000 gram |
|---|
Mått
| Artikelns bredd: | 290 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 387 mm |
| Artikelns höjd: | 160 mm |
Staplingsbarhet
| Staplingsbarhet | 10 basförpackningar i höjd |
|---|
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 27350066540307 |
|---|---|
| Artikelavisering: | FINAL |
| Leverantörens artikelnummer: | 146053-P |
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Består av: | 80 st Basnivåförpackningar 07350066540303 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Choklad & Kakaoprodukter |
|---|---|
| Varumärke: | ÅSÖ AB |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2023-10-18 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2023-10-18 |
|---|---|
| Första leveranstidpunkt: | 2023-10-19 |
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000045 |
|---|
KONSUMENTINSTRUKTIONER
| Förvaringsinstruktioner för konsument: | Förvara torrt (max 60% RH), svalt (15-18 °C) och luktfritt. Skyddas från starkt ljus. |
|---|
TEMPERATUR
| Högsta förvaringstemperatur: | 18 °C |
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | 15 °C |
Livslängd
Datamärkning
| Databärartyp: | Saknar streckkod |
|---|
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Pall (PX) |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Plattformstyp kod: | Pall 800 X 1200 mm |
| Förpackningsvikt: | 25000 gram |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 857000 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Mått
| Artikelns bredd: | 800 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 1200 mm |
| Artikelns höjd: | 1800 mm |
Staplingsbarhet
| Staplingsbarhet | 1 toppförpackningar i höjd |
|---|
PACKMÖNSTER
| Antal per lav: | 8 st |
|---|---|
| Antal ingående lav: | 10 st |