Bröd
Kavring
Ingredienser
Surdeg av RÅG 24%, VETEmjöl, sirap, siktat RÅGmjöl, jäst, fullkornsRÅGmjöl, vatten, skållat fullkornsRÅGmjöl 4%, malt av KORN, salt, malda kryddor (kummin, pomerans), rapsolja, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).
Marknadsbudskap
Skogaholm Kavring – en mörk och mustig kavring med karaktär. Skogaholms klassiska kavring bakas med rågsurdeg och skållat rågmjöl. Vi använder kryddor som kummin och pomerans för att ge den saftiga och goda smaken. Skogaholm Kavring är en klassiker till sillmackan på både jul-, påsk- och midsommarbuffén och används ofta till festliga snittar och som botten till cheesecakes med t.ex. lax och räkor.
Dabas produktklassificering
205512546067 / Djupfryst -- Matbröd/Förbakat matbröd/Degämne -- Matbröd, skivat -- Kavring, skivad
Märkning
Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:
- GMO-fri vara, 10887:1, Bas
- Information om råvarans ursprung - vegetabilier, 11536, Bas
Tillagning
| Tillagningssätt: | |
|---|---|
| Anvisningar: | |
| Serveringsförslag: | Brödpudding: Vispa ihop ägg, smält smör eller olja och blanda med lite mjölk, smaka av med en gnutta socker och kanske kanel eller kardemumma. Lägg i tärnat bröd och låt det suga i sig av blandningen, lägg allt i en ugnsform och grädda i 200°C tills puddingen blivit ganska fast. Servera varm eller kall med t ex bär och glass eller vaniljsås. |
Receptlänkar:
Förvaring
| Temperatur (°C): |
|
|---|---|
| Total hållbarhet (dagar): | 270 |
| Hållbarhet efter öppning: | 7 |
| Förvaringsinstruktioner: | Förvaras bäst i sin förpackning i rumstemperatur. |
Ursprung
Tillverkningsland:Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: | Ej tillagad |
|---|---|
| Basmängd: | Per 100 gr |
| Energi: | 1100 kJ |
| Energi: | 270 kcal |
| Fett: | 1,8 g |
| - Varav mättat fett: | < 0,5 g |
| Kolhydrat: | 52 g |
| - Varav sockerarter: | 12 g |
| Protein: | 6,6 g |
| Salt: | 1,0 g |
| Fiber: | 6,5 g |
Allergener
| Korn | Innehåller InnehållerProdukten innehåller det angivna allergenet. |
|---|---|
| Råg | Innehåller InnehållerProdukten innehåller det angivna allergenet. |
| Spannmål som innehåller gluten | Innehåller InnehållerProdukten innehåller det angivna allergenet. |
| Vete | Innehåller InnehållerProdukten innehåller det angivna allergenet. |
Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 07314871200005 |
|---|---|
| Målmarknadsområde: | Sverige |
| Konsumentartikel: | Ja |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Ingår i: | 8 st Mellannivåförpackningar 17314871200002 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Bröd |
|---|---|
| Artikelbeskrivning: | Skogaholm, Kavring 650g |
| Produktnamn: | Kavring |
| Varumärke: | Skogaholm |
| Förpackningsstorlek: | 650g |
Marknadsinformation
| Övrig Information | En skiva väger cirka 26g. |
|---|
Marknadsbudskap
| Marknadsbudskap: | Skogaholm Kavring – en mörk och mustig kavring med karaktär. Skogaholms klassiska kavring bakas med rågsurdeg och skållat rågmjöl. Vi använder kryddor som kummin och pomerans för att ge den saftiga och goda smaken. Skogaholm Kavring är en klassiker till sillmackan på både jul-, påsk- och midsommarbuffén och används ofta till festliga snittar och som botten till cheesecakes med t.ex. lax och räkor. |
|---|---|
| Kort marknadsbudskap: | Bakad med rågsurdeg och skållat rågmjöl Mörk och mustig karaktär Smaksatt med kummin och pomerans Bakad i Sverige |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2024-11-12 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2024-11-12 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000163 |
|---|
INGREDIENSFÖRTECKNING
| Ingrediensförteckning: | Surdeg av RÅG 24%, VETEmjöl, sirap, siktat RÅGmjöl, jäst, fullkornsRÅGmjöl, vatten, skållat fullkornsRÅGmjöl 4%, malt av KORN, salt, malda kryddor (kummin, pomerans), rapsolja, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra). |
|---|
TILLVERKNINGSLAND
| Tillverkningsland: | Sverige |
|---|
Recept
| Receptlänkar: |
|---|
KONSUMENTINSTRUKTIONER
| Förvaringsinstruktioner för konsument: | Förvaras bäst i sin förpackning i rumstemperatur. |
|---|---|
| Återvinningsinstruktioner: | Påsen sorteras som plast, påsförslutaren som metall. |
TEMPERATUR
| Högsta förvaringstemperatur: | -18 °C |
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | -22 °C |
Livslängd
| Total hållbarhet (dagar): | 270 |
|---|---|
| Hållbarhet efter öppning: | 7 |
DATUMMÄRKNING
| Format för datummärkning, kod: | dd-mm-yy |
|---|---|
| Typ av datum på förpackningen: | Märkt med bäst-före-datum |
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Databärartyp: | EAN 13 |
SKATT
| Skattesats | 12% |
|---|---|
| Skattetyp: | Mervärdesskatt |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Påse |
|---|---|
| Förpackningsvikt: | 8 gram |
| Förpackningsmaterial: |
|
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 658 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 650 gram |
| Jämförmängd kod: | Per kilogram |
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Nettoinnehåll
| Nettoinnehåll värde: | 650 gram |
|---|
Mått
| Artikelns bredd: | 230 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 90 mm |
| Artikelns höjd: | 85 mm |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 17314871200002 |
|---|---|
| Leverantörens artikelnummer: | 1200 |
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Ja |
| Beställningsbar artikel, indikator | Ja |
| Består av: | 8 st Basnivåförpackningar 07314871200005 |
| Ingår i: | 28 st Toppnivåförpackningar 27314871200016 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Bröd |
|---|---|
| Produktnamn: | Kavring |
| Varumärke: | Skogaholm |
Kompletterande artikelidentitet
| Leverantörens artikelnummer | 1200 |
|---|
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2024-11-12 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2024-11-12 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000163 |
|---|
TEMPERATUR
| Högsta förvaringstemperatur: | -18 °C |
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | -22 °C |
Livslängd
DATUMMÄRKNING
| Typ av datum på förpackningen: | Märkt med bäst-före-datum |
|---|
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Databärartyp: | ITF 14 |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Låda |
|---|---|
| Förpackningsvikt: | 265 gram |
| Förpackningsmaterial: |
|
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 5536 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Mått
| Artikelns bredd: | 395 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 590 mm |
| Artikelns höjd: | 125 mm |
Stapling
| Staplingshöjd, värde: | 109 mm |
|---|
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 27314871200016 |
|---|---|
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Består av: | 28 st Mellannivåförpackningar 17314871200002 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Bröd |
|---|---|
| Varumärke: | Skogaholm |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2024-11-12 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2024-11-12 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000163 |
|---|
TEMPERATUR
| Högsta förvaringstemperatur: | -18 °C |
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | -22 °C |
Livslängd
DATUMMÄRKNING
| Typ av datum på förpackningen: | Märkt med bäst-före-datum |
|---|
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Databärartyp: | GS1 128 |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Pall (PX) |
|---|---|
| Plattformstyp kod: | Pall 800 X 1200 mm |
| Förpackningsvikt: | 25000 gram |
| Förpackningsmaterial: |
|
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 181000 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Mått
| Artikelns bredd: | 800 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 1200 mm |
| Artikelns höjd: | 923 mm |
Staplingsbarhet
| Staplingsbarhet | 2 toppförpackningar i höjd |
|---|
PACKMÖNSTER
| Antal per lav: | 4 st |
|---|---|
| Antal ingående lav: | 7 st |