
INGREDIENSER: Svensk skinka av skinkbitar (89%)*, vatten, salt, maltodextrin*, antioxidationsmedel E331, E301, druvsocker*, konserveringsmedel E250. *Ekologisk råvara.
Vår goda rökta skinka passar lika bra på frukostbordet som i picknickkorgen. Allt vårt kött kommer från svenska gårdar. Dessutom är vår rökta skinka även ekologisk, vilket innebär att köttet framställts med höga krav på djuromsorg och djurhållning.
308514635732 / Färskvaror/Kylvaror -- Köttprodukter -- Charkuterier utom korv -- Skinka, rökt
| Typ av märkning: | EU-ekologiskt Kött från Sverige | 
|---|
| Temperatur (°C): | 
 | 
|---|---|
| Total hållbarhet (dagar): | 28 | 
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
| Tillagningsstatus: | Ej tillagad | 
|---|---|
| Basmängd: | Per 100 gr | 
| Energi: | 400 kJ | 
| Energi: | 100 kcal | 
| Fett: | 3 g | 
| - Varav mättat fett: | 1,5 g | 
| Kolhydrat: | 1 g | 
| - Varav sockerarter: | 1 g | 
| Protein: | 18 g | 
| Salt: | 2,7 g | 
| Fiber: | < 0,5 g | 
| Natrium: | 1,3 g | 
| Artikelns identitet, GTIN: | 07300201878006 | 
|---|---|
| Målmarknadsområde: | Sverige | 
| Konsumentartikel: | Ja | 
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej | 
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej | 
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej | 
| Ingår i: | 7 st Mellannivåförpackningar 17300206760365 | 
| Artikelkategori: | Skinka rökt ekologisk SE | 
|---|---|
| Artikelbeskrivning: | Skinka rökt ekologisk | 
| Produktnamn: | Rökt Skinka ekolog | 
| Varumärke: | Scan | 
| Förpackningsstorlek: | 100g | 
| Variantbeskrivning: | Chark | 
| Kontakt GLN: | 7300203420906 | 
|---|---|
| Kontaktnamn: | Scan Sverige | 
| Kontaktadress: | 020-59 59 77, www.scansverige.se | 
| Typ av kontakt: | Konsumentkontakt | 
| Marknadsbudskap: | Vår goda rökta skinka passar lika bra på frukostbordet som i picknickkorgen. Allt vårt kött kommer från svenska gårdar. Dessutom är vår rökta skinka även ekologisk, vilket innebär att köttet framställts med höga krav på djuromsorg och djurhållning. | 
|---|
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2024-10-31 | 
|---|
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2012-01-01 | 
|---|
| Produktklass, kod: | 10005781 | 
|---|
| Ingrediensförteckning: | INGREDIENSER: Svensk skinka av skinkbitar (89%)*, vatten, salt, maltodextrin*, antioxidationsmedel E331, E301, druvsocker*, konserveringsmedel E250. *Ekologisk råvara. | 
|---|
| Tillverkningsland: | Sverige | 
|---|
| Högsta förvaringstemperatur: | 8 °C | 
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | 0 °C | 
| Högsta transporttemperatur: | 8 °C | 
| Lägsta transporttemperatur: | 0 °C | 
| Total hållbarhet (dagar): | 28 | 
|---|
| Format för datummärkning, kod: | dd.mm.yyyy | 
|---|---|
| Typ av datum på förpackningen: | Märkt med bäst-före-datum | 
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information | 
|---|---|
| Databärartyp: | EAN 13 | 
| Skattesats | 12% | 
|---|---|
| Skattetyp: | Mervärdesskatt | 
| Förpacknings-/kollityp: | Omslag | 
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald | 
| Förpackningsfunktion: | Skyddande atmosfär | 
| Förpackningsmaterial: | 
 | 
| Artikelns bruttovikt: | 107 gram | 
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 100 gram | 
| Jämförmängd kod: | Per kilogram | 
| Variabelmåttsvara: | Nej | 
| Nettoinnehåll värde: | 100 gram | 
|---|
| Artikelns bredd: | 190 mm | 
|---|---|
| Artikelns djup: | 10 mm | 
| Artikelns höjd: | 110 mm | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
|---|---|
| Referens till kravspecifikation: | UHM-10762:1 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | Mottagningskontroll. Regleras i SJVFS 2019:7 (L5), 5 kap. 13 §. | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-10763:1 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | Bedövningskontroller på slakterierna. Regleras i 5 kap. 1 § i SFS 2018:1192 (Djurskyddslag). | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11113:1 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | All fodersoja är RTRS eller ProTerra-certifierat, alternativt täckt med krediter. | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11396 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | IP Grundcertifiering gris. SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) (4 kap. 2 §). SJVFS 2023:21 (Saknr. D35/L41) (6 kap. 13 §). | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11527 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | Urspungsmärkning på produkt. FSSC 22.000-certifierade slakt/styck/förädlingsanläggningar. | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-10422:3 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | Intygas av leverantörerna vid varje sändning av djur till slakteri via djurägarförsäkran. | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-10437:1 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | IP Grundcertifiering gris. SFS 2019:66 (djurskyddsförordning), 2 kap. 12 §. SJVFS 2023:33 (L106) 2 kap. 8-10 §§. | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-10439:1 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | IP Grundcertifiering gris. SJVFS 2023:33 (L106), 4 kap. 3-5 §§. | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-10440:2 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | IP Grundcertifiering gris SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) (4 kap. 2 §) SJVFS 2023:19 (Saknr. D33) (5 kap. 2 §). | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11534 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | Styrs av svensk lagstiftning, SJVFS 2020:22, 6 kap. 6 § (L22). | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11397 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | IP Grundcertifiering gris. SJVFS 2023:21 (Saknr. D35/L41) (6 kap. 13 §). | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11009 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | Leverantörer EU-EKO certifierade slakt/styckning/förädlingsanläggningar EU-EKO certifierade. Märkning på slutprodukt. | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11398 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | Urspungsmärkning på produkt. SJVFS 2023:21 (Saknr. D35/L41) (7 kap. 2-3 §§). SJVFS 2023:21 (Saknr. D35/L41) (2 kap. 1 §). SJVFS 2023:21 (Saknr D35/L41) 2 kap. 4-11 §§. | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Artikelns identitet, GTIN: | 17300206760365 | 
|---|---|
| Leverantörens artikelnummer: | 676036 | 
| Konsumentartikel: | Nej | 
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej | 
| Fakturerbar enhet, indikator | Ja | 
| Beställningsbar artikel, indikator | Ja | 
| Består av: | 7 st Basnivåförpackningar 07300201878006 | 
| Ingår i: | 88 st Toppnivåförpackningar 77300206760367 | 
| Artikelkategori: | Skinka rökt ekologisk SE | 
|---|---|
| Produktnamn: | Rökt Skinka ekolog | 
| Varumärke: | Scan | 
| Variantbeskrivning: | Chark | 
| Leverantörens artikelnummer | 676036 | 
|---|
| Kontakt GLN: | 7300203420906 | 
|---|---|
| Kontaktnamn: | Scan Sverige | 
| Kontaktadress: | 020-59 59 77, www.scansverige.se | 
| Typ av kontakt: | Konsumentkontakt | 
| Marknadsbudskap: | Vår goda rökta skinka passar lika bra på frukostbordet som i picknickkorgen. Allt vårt kött kommer från svenska gårdar. Dessutom är vår rökta skinka även ekologisk, vilket innebär att köttet framställts med höga krav på djuromsorg och djurhållning. | 
|---|
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2024-10-31 | 
|---|
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2012-01-01 | 
|---|
| Produktklass, kod: | 10005781 | 
|---|
| Högsta förvaringstemperatur: | 8 °C | 
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | 0 °C | 
| Högsta transporttemperatur: | 8 °C | 
| Lägsta transporttemperatur: | 0 °C | 
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information | 
|---|---|
| Typ av maskinellt läsbar märkning: | GTIN | 
| Databärartyp: | GS1 128 | 
| Har artikeln batchnummer: | Nej | 
|---|---|
| Är förpackningen returnerbar: | Ja | 
| Förpacknings-/kollityp: | Back | 
|---|---|
| Förpackningsvikt: | 710 gram | 
| Pantkod: | SRS halvlåda 50/80 blå | 
| Förpackningsmaterial: | 
 | 
| Artikelns bruttovikt: | 1459 gram | 
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Nej | 
| Artikelns bredd: | 300 mm | 
|---|---|
| Artikelns djup: | 400 mm | 
| Artikelns höjd: | 108 mm | 
| Staplingshöjd, värde: | 96 mm | 
|---|
| Staplingsbarhet | 11 mellanförpackningar i höjd | 
|---|
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
|---|---|
| Referens till kravspecifikation: | UHM-10762:1 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | Mottagningskontroll. Regleras i SJVFS 2019:7 (L5), 5 kap. 13 §. | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-10763:1 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | Bedövningskontroller på slakterierna. Regleras i 5 kap. 1 § i SFS 2018:1192 (Djurskyddslag). | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11113:1 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | All fodersoja är RTRS eller ProTerra-certifierat, alternativt täckt med krediter. | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11396 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | IP Grundcertifiering gris. SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) (4 kap. 2 §). SJVFS 2023:21 (Saknr. D35/L41) (6 kap. 13 §). | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11527 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | Urspungsmärkning på produkt. FSSC 22.000-certifierade slakt/styck/förädlingsanläggningar. | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-10422:3 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | Intygas av leverantörerna vid varje sändning av djur till slakteri via djurägarförsäkran. | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-10437:1 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | IP Grundcertifiering gris. SFS 2019:66 (djurskyddsförordning), 2 kap. 12 §. SJVFS 2023:33 (L106) 2 kap. 8-10 §§. | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-10439:1 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | IP Grundcertifiering gris. SJVFS 2023:33 (L106), 4 kap. 3-5 §§. | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-10440:2 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | IP Grundcertifiering gris SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) (4 kap. 2 §) SJVFS 2023:19 (Saknr. D33) (5 kap. 2 §). | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11534 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | Styrs av svensk lagstiftning, SJVFS 2020:22, 6 kap. 6 § (L22). | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11397 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | IP Grundcertifiering gris. SJVFS 2023:21 (Saknr. D35/L41) (6 kap. 13 §). | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11009 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | Leverantörer EU-EKO certifierade slakt/styckning/förädlingsanläggningar EU-EKO certifierade. Märkning på slutprodukt. | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11398 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | Urspungsmärkning på produkt. SJVFS 2023:21 (Saknr. D35/L41) (7 kap. 2-3 §§). SJVFS 2023:21 (Saknr. D35/L41) (2 kap. 1 §). SJVFS 2023:21 (Saknr D35/L41) 2 kap. 4-11 §§. | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Artikelns identitet, GTIN: | 77300206760367 | 
|---|---|
| Konsumentartikel: | Nej | 
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja | 
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej | 
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej | 
| Består av: | 88 st Mellannivåförpackningar 17300206760365 | 
| Artikelkategori: | Skinka rökt ekologisk SE | 
|---|---|
| Varumärke: | Scan | 
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2024-10-31 | 
|---|
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2012-01-01 | 
|---|
| Produktklass, kod: | 10005781 | 
|---|
| Högsta förvaringstemperatur: | 8 °C | 
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | 0 °C | 
| Högsta transporttemperatur: | 8 °C | 
| Lägsta transporttemperatur: | 0 °C | 
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information | 
|---|---|
| Typ av maskinellt läsbar märkning: | GTIN | 
| Databärartyp: | GS1 128 | 
| Är förpackningen returnerbar: | Ja | 
|---|
| Förpacknings-/kollityp: | Pall (PX) | 
|---|---|
| Plattformstyp kod: | Pall 800 X 1200 mm | 
| Plattformshöjd: | 150mm | 
| Pantkod: | SRS helpall grå | 
| Förpackningsmaterial: | 
 | 
| Artikelns bruttovikt: | 143192 gram | 
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Nej | 
| Artikelns bredd: | 800 mm | 
|---|---|
| Artikelns djup: | 1200 mm | 
| Artikelns höjd: | 1218 mm | 
| Staplingsbarhet | 2 toppförpackningar i höjd | 
|---|
| Antal per lav: | 8 st | 
|---|---|
| Antal ingående lav: | 11 st | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
|---|---|
| Referens till kravspecifikation: | UHM-10762:1 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | Mottagningskontroll. Regleras i SJVFS 2019:7 (L5), 5 kap. 13 §. | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-10763:1 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | Bedövningskontroller på slakterierna. Regleras i 5 kap. 1 § i SFS 2018:1192 (Djurskyddslag). | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11113:1 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | All fodersoja är RTRS eller ProTerra-certifierat, alternativt täckt med krediter. | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11396 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | IP Grundcertifiering gris. SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) (4 kap. 2 §). SJVFS 2023:21 (Saknr. D35/L41) (6 kap. 13 §). | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11527 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | Urspungsmärkning på produkt. FSSC 22.000-certifierade slakt/styck/förädlingsanläggningar. | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-10422:3 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | Intygas av leverantörerna vid varje sändning av djur till slakteri via djurägarförsäkran. | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-10437:1 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | IP Grundcertifiering gris. SFS 2019:66 (djurskyddsförordning), 2 kap. 12 §. SJVFS 2023:33 (L106) 2 kap. 8-10 §§. | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-10439:1 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | IP Grundcertifiering gris. SJVFS 2023:33 (L106), 4 kap. 3-5 §§. | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-10440:2 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | IP Grundcertifiering gris SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) (4 kap. 2 §) SJVFS 2023:19 (Saknr. D33) (5 kap. 2 §). | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11534 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | Styrs av svensk lagstiftning, SJVFS 2020:22, 6 kap. 6 § (L22). | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11397 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | IP Grundcertifiering gris. SJVFS 2023:21 (Saknr. D35/L41) (6 kap. 13 §). | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11009 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | Leverantörer EU-EKO certifierade slakt/styckning/förädlingsanläggningar EU-EKO certifierade. Märkning på slutprodukt. | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej | 
| Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung | 
| Referens till kravspecifikation: | UHM-11398 | 
| Ansvarig för kravspecifikation: | UHM | 
| Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 | 
| Typ av licens eller tillstånd: | Urspungsmärkning på produkt. SJVFS 2023:21 (Saknr. D35/L41) (7 kap. 2-3 §§). SJVFS 2023:21 (Saknr. D35/L41) (2 kap. 1 §). SJVFS 2023:21 (Saknr D35/L41) 2 kap. 4-11 §§. | 
| Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |