Ruby Choklad RB1 Pellets 47,3%

Ladda ner bild

Artikelnr

804352 (Bas)

Varumärke

Callebaut

Förpackningsstorl.

2,5kg

Uppgiftslämnare

Femtorp AB

Ingredienser

Socker, kakaosmör, SKUMMJÖLKSPULVER (MJÖLK), HELMJÖLKSPULVER (MJÖLK), kakaomassa, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), syra (citronsyra), naturlig vaniljarom. Minst 47,3% kakao. Cocoa Horizons certifierad.

Marknadsbudskap

Ruby choklad från Callebaut, tillverkade av den finaste belgiska chokladen med 47,3% kakao. Med en intensiv, fruktig och syrlig ton. Passar utmärkt till bakverk, desserter och pralintillverkning eller att dekorera med. Unik med sin rosa färg som kommer naturligt från ojästa kakaobönor, utan tillsatta färgämnen eller fruktaromer. Viskositet: 3 droppar.

Dabas produktklassificering

104011984530 / Kolonial/Speceri -- Choklad/Konfektyr -- Choklad -- Övrig choklad

Tillagning

Tillagningssätt:	Ätfärdig
Anvisningar:	Temperering: Häll choklad i en plast- eller glasskål och sätt in i mikrovågsugnen. Smält chokladen vid en temperatur på 800-1000 W. Ta ut var 15-20 sekunder och rör om. Upprepa tills endast några små chokladbitar syns. Blanda chokladen väl tills alla bitar har smält till 42-43 °C. Låt svalna till 26 °C. Värm upp till 28,5-29,5 °C. Gör ett chokladprov: Doppa en knivspets i chokladen. Den ska sätta sig inom 3-5 minuter vid en temperatur på 20 °C.

Tillagningssätt:

Ätfärdig

Anvisningar:

Temperering: Häll choklad i en plast- eller glasskål och sätt in i mikrovågsugnen. Smält chokladen vid en temperatur på 800-1000 W. Ta ut var 15-20 sekunder och rör om. Upprepa tills endast några små chokladbitar syns. Blanda chokladen väl tills alla bitar har smält till 42-43 °C. Låt svalna till 26 °C. Värm upp till 28,5-29,5 °C. Gör ett chokladprov: Doppa en knivspets i chokladen. Den ska sätta sig inom 3-5 minuter vid en temperatur på 20 °C.

Förvaring

Temperatur (°C):	Min: 12 °C Max: 20 °C
Total hållbarhet (dagar):	540
Förvaringsinstruktioner:	Torrt och svalt 12-20 °C

Ursprung

Tillverkningsland:
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).

Belgien

Näringsvärde

Tillagningsstatus:	Ej tillagad
Basmängd:	Per 100 gr
Energi:	2356 kJ
Energi:	563 kcal
Fett:	35,9 g
- Varav mättat fett:	21,5 g
- Varav fleromättat fett:	1,2 g
- Varav enkelomättat fett:	11,5 g
Kolhydrat:	49,6 g
- Varav sockerarter:	48,5 g
Protein:	9,3 g
Salt:	0,27 g
Fiber:	0,7 g

Allergener

Mjölk	Innehåller Innehåller Produkten innehåller det angivna allergenet.
Laktos	Innehåller Innehåller Produkten innehåller det angivna allergenet.
Sojabönor	Innehåller Innehåller Produkten innehåller det angivna allergenet.

Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.

Artikelidentitet

Artikelns identitet, GTIN:	05410522576856
Målmarknadsområde:	Sverige
Leverantörens artikelnummer:	804352
Konsumentartikel:	Nej
Är artikeln en logistisk enhet:	Ja
Fakturerbar enhet, indikator	Ja
Beställningsbar artikel, indikator	Ja
Ingår i:	4 st Mellannivåförpackningar 05410522576849

Beskrivning

Artikelkategori:	Ruby Choklad RB1 Pellets 47,3%
Produktnamn:	Ruby Choklad RB1 Pellets 47,3%
Varumärke:	Callebaut
Förpackningsstorlek:	2,5kg

Kompletterande artikelidentitet

Leverantörens artikelnummer	804352

Marknadsinformation

Sökbegrepp E-handel	ruby, choklad, rb1, pellets, femtorp, rosa, dropps,

Marknadsbudskap

Marknadsbudskap:	Ruby choklad från Callebaut, tillverkade av den finaste belgiska chokladen med 47,3% kakao. Med en intensiv, fruktig och syrlig ton. Passar utmärkt till bakverk, desserter och pralintillverkning eller att dekorera med. Unik med sin rosa färg som kommer naturligt från ojästa kakaobönor, utan tillsatta färgämnen eller fruktaromer. Viskositet: 3 droppar.

Artikelinformationsdatum

Dokumentets giltighetstidpunkt:	2024-03-15

Leverans och köp:

Tillgänglighetstidpunkt:	2024-03-15

GPC PRODUKTKLASSIFICERING

Produktklass, kod:	10000045

INGREDIENSFÖRTECKNING

Ingrediensförteckning:	Socker, kakaosmör, SKUMMJÖLKSPULVER (MJÖLK), HELMJÖLKSPULVER (MJÖLK), kakaomassa, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), syra (citronsyra), naturlig vaniljarom. Minst 47,3% kakao. Cocoa Horizons certifierad.

TILLVERKNINGSLAND

Tillverkningsland:	Belgien

TULLSTATISTISKT NUMMER:

Importklassificeringstyp:	HARMONIZED_COMMODITY_DESCRIPTION_AND_CODING_SYSTEM
Importklassificering:	18062010

KONSUMENTINSTRUKTIONER

Förvaringsinstruktioner för konsument:	Torrt och svalt 12-20 °C

TEMPERATUR

Högsta förvaringstemperatur:	20 °C
Lägsta förvaringstemperatur:	12 °C

Livslängd

Total hållbarhet (dagar):	540

Datamärkning

Databärartyp:	EAN 13

SKATT

Skattesats	12%
Skattetyp:	Mervärdesskatt

GARANTI

Förpackning/Plattformstyp:

Förpacknings-/kollityp:	Påse
Villkor för förpackningsmaterial, kod:	Återvinningsavgift betald
Förpackningsvikt:	70 gram
Förpackningsmaterial:	Plast - Vikt: 70 gram - Är förpacknings-materialet återvinningsbart: Ja

VIKT

Artikelns bruttovikt:	2570 gram
Jämförmängd färdigvara:	2500 gram
Jämförmängd kod:	Per kilogram
Variabelmåttsvara:	Nej

Nettoinnehåll

Nettoinnehåll värde:	2500 gram

Mått

Artikelns bredd:	120 mm
Artikelns djup:	215 mm
Artikelns höjd:	330 mm

Staplingsbarhet

Staplingsbarhet	1 basförpackningar i höjd