Hård dessertost
Vesterhavsost bokspånsrökt lagrad
Ingredienser
Pastöriserad ekologisk MJÖLK, salt, mjölksyrakultur, vegetabiliskt ystenzym.
Marknadsbudskap
Rökt Vesterhavsost är en gul hårdost med “terroir” präglad av de dynamiska naturförhållandena där osten är lagrad. Med Bovbjerg fyr och det dånande Vesterhavet som närmaste grannar, lagras Vesterhavsosten i unika ostlager där det via specialbyggda ventilationssystem tillförs havsluft hela lagringen igenom. På så vis får osten sin helt unika smak med inslag från de salta havsvindarna. Vesterhavsosten röks över bokspån och har en delikat lätt sötaktig och rökig smak med fin syra. Konsistensen är fast med tät textur och små enstaka hål finns jämnt fördelade över snittytan. Den fina kristalliseringen bjuder på ett angenämt knaster.
Dabas produktklassificering
307513891936 / Färskvaror/Kylvaror -- Ost -- Dessertost -- Rökt ost
Märkning
| Typ av märkning: | EU-ekologiskt |
|---|
Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:
- EU-ekologisk vara, 11009, Bas
- Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets
- Information om råvarans ursprung - mjölk och ägg, 11450, Bas
- Information om ursprung - enkla produkter, 11010, Bas
Förvaring
| Temperatur (°C): |
|
|---|---|
| Total hållbarhet (dagar): | 120 |
| Förvaringsinstruktioner: | Kylvara. Förvaras vid högst +8°C |
Ursprung
Tillverkningsland:Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: | Ej tillagad |
|---|---|
| Basmängd: | Per 100 gr |
| Energi: | 1711 kJ |
| Energi: | 412 kcal |
| Fett: | 32 g |
| - Varav mättat fett: | 20 g |
| Kolhydrat: | 0,1 g |
| - Varav sockerarter: | 0,1 g |
| Protein: | 31 g |
| Salt: | 2,1 g |
Allergener
| Mjölk | Innehåller InnehållerProdukten innehåller det angivna allergenet. |
|---|
Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 02386573000004 |
|---|---|
| Målmarknadsområde: | Sverige |
| Artikelavisering: | FINAL |
| Konsumentartikel: | Ja |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Är artikeln ett engångsköp: | Nej |
| Ingår i: | 4 st Mellannivåförpackningar 97350020130772 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Hård dessertost |
|---|---|
| Artikelbeskrivning: | Thise Vesterhavsost bokspånsrökt lagrad ekologisk 1,7 kg |
| Produktnamn: | Vesterhavsost bokspånsrökt lagrad |
| Varumärke: | THISE |
| Förpackningsstorlek: | 1700G |
Referens till annan artikel
| Refererad artikel GTIN: | 97350020130772 |
|---|---|
| Typ av referenskod: | Variantgrundande artikel |
Marknadsinformation
| Sökbegrepp E-handel | vesterhavsost, bokspånsrökt, rökt, thise, ekologisk, dessertost, lagrad, ost |
|---|
Marknadsbudskap
| Marknadsbudskap: | Rökt Vesterhavsost är en gul hårdost med “terroir” präglad av de dynamiska naturförhållandena där osten är lagrad. Med Bovbjerg fyr och det dånande Vesterhavet som närmaste grannar, lagras Vesterhavsosten i unika ostlager där det via specialbyggda ventilationssystem tillförs havsluft hela lagringen igenom. På så vis får osten sin helt unika smak med inslag från de salta havsvindarna. Vesterhavsosten röks över bokspån och har en delikat lätt sötaktig och rökig smak med fin syra. Konsistensen är fast med tät textur och små enstaka hål finns jämnt fördelade över snittytan. Den fina kristalliseringen bjuder på ett angenämt knaster. |
|---|
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2023-03-23 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2023-01-01 |
|---|---|
| Första leveranstidpunkt: | 2023-03-24 |
Säsong
| Är artikeln en säsongsvara: | Nej |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000028 |
|---|
INGREDIENSFÖRTECKNING
| Ingrediensförteckning: | Pastöriserad ekologisk MJÖLK, salt, mjölksyrakultur, vegetabiliskt ystenzym. |
|---|
TILLVERKNINGSLAND
| Tillverkningsland: | Danmark |
|---|
KONSUMENTINSTRUKTIONER
| Förvaringsinstruktioner för konsument: | Kylvara. Förvaras vid högst +8°C |
|---|
TEMPERATUR
| Högsta förvaringstemperatur: | 8 °C |
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | 2 °C |
| Högsta transporttemperatur: | 8 °C |
| Lägsta transporttemperatur: | 2 °C |
Livslängd
| Total hållbarhet (dagar): | 120 |
|---|
DATUMMÄRKNING
| Format för datummärkning, kod: | dd.mm.yyyy |
|---|---|
| Typ av datum på förpackningen: | Märkt med bäst-före-datum |
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Typ av maskinellt läsbar märkning: | GTIN |
| Databärartyp: | EAN 13 |
SKATT
| Skattesats | 12% |
|---|---|
| Skattetyp: | Mervärdesskatt |
MÄRKNING FÖRPACKNING
| Har artikeln batchnummer: | Ja |
|---|---|
| Är förpackningen returnerbar: | Nej |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Krympfilm |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 1715 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 1700 gram |
| Jämförmängd kod: | Per kilogram |
| Variabelmåttsvara: | Ja |
Nettoinnehåll
| Nettoinnehåll värde: | 1700 gram |
|---|
Mått
| Artikelns bredd: | 150 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 150 mm |
| Artikelns höjd: | 80 mm |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 97350020130772 |
|---|---|
| Artikelavisering: | FINAL |
| Leverantörens artikelnummer: | 62232 |
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
| Fakturerbar enhet, indikator | Ja |
| Beställningsbar artikel, indikator | Ja |
| Består av: | 4 st Basnivåförpackningar 02386573000004 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Hård dessertost |
|---|---|
| Produktnamn: | Vesterhavsost bokspånsrökt lagrad |
| Varumärke: | THISE |
Kompletterande artikelidentitet
| Leverantörens artikelnummer | 62232 |
|---|
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2023-03-23 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2023-01-01 |
|---|---|
| Första leveranstidpunkt: | 2023-03-24 |
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000028 |
|---|
ALKOHOL
| Alkoholhalt: | undefined% |
|---|
Livslängd
DATUMMÄRKNING
| Typ av datum på förpackningen: | Märkt med bäst-före-datum |
|---|
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Typ av maskinellt läsbar märkning: | GTIN |
| Databärartyp: | GS1 128 |
SKATT
| Skattesats | 12% |
|---|---|
| Skattetyp: | Mervärdesskatt |
MÄRKNING FÖRPACKNING
| Har artikeln batchnummer: | Ja |
|---|---|
| Är förpackningen returnerbar: | Nej |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Låda |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 6860 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 6800 gram |
| Jämförmängd kod: | Per kilogram |
| Variabelmåttsvara: | Ja |
Mått
| Artikelns bredd: | 376 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 376 mm |
| Artikelns höjd: | 112 mm |
Staplingsbarhet
| Staplingsbarhet | 9 mellanförpackningar i höjd |
|---|