Svensk chark
Vedrökt Karré
Artikelnr
25433 (Bas)Varumärke
Jokkmokks korv & rökeri
Förpackningsstorl.
ca 2000g
Uppgiftslämnare
Atria Scandinavia AB
Ingredienser
Karré av gris, salt, surhetsreglerande medel (E331), cikoriarotfiber (inulin), stabiliseringsmedel (E451), antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250). Till 100g färdig produkt har använts 109g köttråvara.
Marknadsbudskap
Smakrik, osötad karré från gris som handputsas, saltas och får mogna. Karrén får behålla sin naturliga form och röks i vedeldat rökeri i Jokkmokk. Rökveden består av en blandning av olika norrländska lövträd som ger en kraftfull smak och arom.
Dabas produktklassificering
308514635730 / Färskvaror/Kylvaror -- Köttprodukter -- Charkuterier utom korv -- Övriga charkuterier
Märkning
Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:
- Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött, 11398, Bas
- Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas
- Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets
- Förbud mot svanskupering, 10440:2, Bas
- Information om råvarans ursprung - kött , 11527, Bas
- Lösgående grisar, 10437:1, Bas
- Operativa ingrepp med bedövning - griskött, 11396, Bas
- Bedövning vid slakt - kött, 10763:1, Bas
- Transport av djur till slakt, 10762:1, Bas
- Tuggbart och manipulerbart strömedel - griskött, 10439:1, Bas
- Utfodring vid uppstallning före slakt, 11534, Avancerad
Tillagning
| Tillagningssätt: | Ätfärdig |
|---|---|
| Anvisningar: | Färdig att ätas. |
Förvaring
| Temperatur (°C): |
|
|---|---|
| Total hållbarhet (dagar): | 65 |
| Hållbarhet efter öppning: | 7 |
Ursprung
Tillverkningsland:Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Ursprungsområde:Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Född, uppfödd och slaktad i SverigeUrsprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: | Ej tillagad |
|---|---|
| Basmängd: | Per 100 gr |
| Energi: | 784 kJ |
| Energi: | 187 kcal |
| Fett: | 12 g |
| - Varav mättat fett: | 5,0 g |
| Kolhydrat: | 0,1 g |
| - Varav sockerarter: | 0 g |
| Protein: | 19 g |
| Salt: | 2,6 g |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 02385625400007 |
|---|---|
| Målmarknadsområde: | Sverige |
| Leverantörens artikelnummer: | 25433 |
| Konsumentartikel: | Ja |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Ja |
| Beställningsbar artikel, indikator | Ja |
| Ingår i: | 4 st Mellannivåförpackningar 97350000340542 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Svensk chark |
|---|---|
| Artikelbeskrivning: | Jokkmokk vedröktkarré ca 2000g |
| Produktnamn: | Vedrökt Karré |
| Varumärke: | Jokkmokks korv & rökeri |
| Förpackningsstorlek: | ca 2000g |
Kompletterande artikelidentitet
| Leverantörens artikelnummer | 25433 |
|---|
Kontakt
| Kontaktnamn: | Jokkmokks korv & rökeri |
|---|---|
| Kontaktadress: | info@jokkmokkskorv.se, kundkontakt:0971-10217 |
| Typ av kontakt: | Kundsupport |
Marknadsinformation
| Sökbegrepp E-handel | Jokkmokk, svensk råvara, karrén från gris, saltas, röks, lövträd |
|---|
Marknadsbudskap
| Marknadsbudskap: | Smakrik, osötad karré från gris som handputsas, saltas och får mogna. Karrén får behålla sin naturliga form och röks i vedeldat rökeri i Jokkmokk. Rökveden består av en blandning av olika norrländska lövträd som ger en kraftfull smak och arom. |
|---|
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2024-12-11 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2018-04-04 |
|---|---|
| Artikel lanseringstidpunkt: | 2018-04-09 |
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10005781 |
|---|
INGREDIENSFÖRTECKNING
| Ingrediensförteckning: | Karré av gris, salt, surhetsreglerande medel (E331), cikoriarotfiber (inulin), stabiliseringsmedel (E451), antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250). Till 100g färdig produkt har använts 109g köttråvara. |
|---|
TILLVERKNINGSLAND
| Tillverkningsland: | Sverige |
|---|
Diet
| Diettyp | Diettyp underkategori | Är diettyp märkt på förpackning |
|---|---|---|
| Utan nötkött - Livsmedel som inte innehåller nötkött | Nej |
TEMPERATUR
| Högsta förvaringstemperatur: | 8 °C |
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | 2 °C |
| Högsta transporttemperatur: | 8 °C |
| Lägsta transporttemperatur: | 2 °C |
Livslängd
| Total hållbarhet (dagar): | 65 |
|---|---|
| Hållbarhet efter öppning: | 7 |
DATUMMÄRKNING
| Format för datummärkning, kod: | dd mm yyyy |
|---|---|
| Typ av datum på förpackningen: | Märkt med bäst-före-datum |
Datamärkning
| Databärartyp: | EAN 13 |
|---|
SKATT
| Skattesats | 12% |
|---|---|
| Skattetyp: | Mervärdesskatt |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Krympfilm |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Förpackningsfunktion: | Vakuumpackad |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 2014 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 2000 gram |
| Jämförmängd kod: | Per kilogram |
| Variabelmåttsvara: | Ja |
Nettoinnehåll
| Nettoinnehåll värde: | 2000 gram |
|---|
Mått
| Artikelns bredd: | 290 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 70 mm |
| Artikelns höjd: | 190 mm |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 97350000340542 |
|---|---|
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Består av: | 4 st Basnivåförpackningar 02385625400007 |
| Ingår i: | 24 st Toppnivåförpackningar 87350000340897 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Svensk chark |
|---|---|
| Produktnamn: | Vedrökt karré |
| Varumärke: | Jokkmokks korv & rökeri |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2024-12-11 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2018-04-04 |
|---|---|
| Artikel lanseringstidpunkt: | 2018-04-09 |
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10005781 |
|---|
ALKOHOL
| Alkoholhalt: | undefined% |
|---|
Livslängd
Datamärkning
| Databärartyp: | Saknar streckkod |
|---|
MÄRKNING FÖRPACKNING
| Har artikeln batchnummer: | Nej |
|---|---|
| Är förpackningen returnerbar: | Ja |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Back |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Förpackningsvikt: | 1630 gram |
| Pantkod: | SRS hellåda 167 svart |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 9686 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Ja |
Mått
| Artikelns bredd: | 400 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 600 mm |
| Artikelns höjd: | 194 mm |
Stapling
| Staplingshöjd, värde: | 181 mm |
|---|---|
| Staplingsriktning | VERTICAL |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 87350000340897 |
|---|---|
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Består av: | 24 st Mellannivåförpackningar 97350000340542 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Svensk chark |
|---|---|
| Varumärke: | Jokkmokks korv & rökeri |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2024-12-11 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2018-04-04 |
|---|---|
| Artikel lanseringstidpunkt: | 2018-04-09 |
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10005781 |
|---|
ALKOHOL
| Alkoholhalt: | undefined% |
|---|
Livslängd
Datamärkning
| Databärartyp: | GS1 128 |
|---|
MÄRKNING FÖRPACKNING
| Är förpackningen returnerbar: | Ja |
|---|
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Pall (PX) |
|---|---|
| Plattformstyp kod: | Pall 800 X 1200 mm |
| Pantkod: | SRS helpall grå |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 247264 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Mått
| Artikelns bredd: | 800 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 1200 mm |
| Artikelns höjd: | 1249 mm |
Staplingsbarhet
| Staplingsbarhet | 2 toppförpackningar i höjd |
|---|
PACKMÖNSTER
| Antal per lav: | 4 st |
|---|---|
| Antal ingående lav: | 6 st |