Riddar® Filéost 28%

Ingredienser

Pastöriserad MJÖLK, salt 1,2%, syrningskultur, ystenzym, kalciumklorid.

Marknadsbudskap

Mild matlagningsost med aromatisk smak, grynpipig textur och smidig konsistens. Arla® Pro Riddar® Filé 28% har bra smältegenskaper, vilket gör den till en utmärkt ost till pizza, varma mackor samt i pastasåser och gratänger. Riddar ost har en fetthalt på 28%, en bra grund för den som vill göra sin egen ostblandning. Riddar håller en jämn och hög kvalitet och är en ost som är lätt att skiva, riva och tärna.

Dabas produktklassificering

307513914693 / Färskvaror/Kylvaror -- Ost -- Hårdost, bit, 20-30% fett -- Hårdost, bit 20-30%, mild

Märkning

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

• Information om råvarans ursprung - mjölk och ägg, 11450, Bas
• Betesdrift - mjölk, 10429:1, Bas
• Operativa ingrepp med bedövning - nötkött och mjölk, 10916:4, Bas
• Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött, 11398, Bas
• Grovfoder till kalvar - nötkött och mjölk, 11385, Bas
• Hälsoövervakning och förebyggande djurhälsa - mjölk, 11449, Bas
• Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas
• Minskad klimatpåverkan från produktionen - nötkött och mjölk, 11394, Avancerad
• Operativa ingrepp med bedövning och smärtlindring - nötkött och mjölk, 11393, Avancerad
• Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets
• Mer hållbart producerad palmolja i foder, 11395:1, Spjutspets

Förvaring

Allergener

Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.