GranRes Svecia 24mån 28% hårdost

Ingredienser

Svensk pastöriserad MJÖLK, salt, syrningskultur, löpe, kalciumklorid, konserveringsmedel: E202

Marknadsbudskap

Klassisk svensk ost som tillverkats enligt ursprungligt recept med anor från 1200-talet. Falbygdens® GranRes Svecia lagras omsorgsfullt i 24 månader och hinner då bli riktigt stark och mustig i smaken. Den är kraftfull med gräddighet, sälta, pikanta syror, behaglig beska och lång eftersmak. Servera den som hårdost till ostbricka, på buffén eller som smakrik matlagningsost i rätter där osten ska ta för sig – exempelvis i risotto, paj, sås och sallad.

Dabas produktklassificering

307513914696 / Färskvaror/Kylvaror -- Ost -- Hårdost, bit, 20-30% fett -- Hårdost, bit 20-30%, extra lagrad

Märkning

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

• Information om råvarans ursprung - mjölk och ägg, 11450, Bas
• Betesdrift - mjölk, 10429:1, Bas
• Operativa ingrepp med bedövning - nötkött och mjölk, 10916:4, Bas
• Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött, 11398, Bas
• Grovfoder till kalvar - nötkött och mjölk, 11385, Bas
• Hälsoövervakning och förebyggande djurhälsa - mjölk, 11449, Bas
• Mer hållbart producerad fodersoja, 11113:1, Bas
• Minskad klimatpåverkan från produktionen - nötkött och mjölk, 11394, Avancerad
• Operativa ingrepp med bedövning och smärtlindring - nötkött och mjölk, 11393, Avancerad
• Foder utan GMO-innehåll, 10422:3, Spjutspets
• Mer hållbart producerad palmolja i foder, 11395:1, Spjutspets

Förvaring

Allergener

Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.