Gravad lax bufféskuren
Gravad bufféskuren laxfile
Artikelnr
8533 (Mellan)Varumärke
Lillängshamnens Fiskrökeri
Förpackningsstorl.
1-1,8kg
Uppgiftslämnare
Lillängshamnens Fiskrökeri AB
Ingredienser
Lax (salmo salar) odlad Norge, salt, socker, dill, vitpeppar, rök av spån.
Marknadsbudskap
Vi värnar om vårt arv och därför förädlar vi fortfarande fisken på samma sätt som farmor Doris gjorde när hon rökte fisken för 40 år sedan i Lillängshamnen, men nu gör vi det i en helt ny rökerianläggning. Till vår gravade lax används endast färsk superior d-trim lax som handsaltas av våra duktiga rökmästare för att sedan strö färsk dill och krossad vitpeppar tätt över hela fisken. Gravningen tar ca 72tim för att uppnå bästa resultat, precis som farmor Doris tidigare gjorde.
Dabas produktklassificering
308314515293 / Färskvaror/Kylvaror -- Fisk- och skaldjursprodukter -- Rökt/gravad fisk -- Lax, gravad
Märkning
| Typ av märkning: | IP-klass |
|---|
Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:
- Ej rödmarkerad eller sårbar fisk och skaldjur, 11325, Bas
- Informationskrav beredd eller konserverad produkt – fisk och skaldjur, 11112:1, Avancerad
Tillagning
| Tillagningssätt: | Ätfärdig |
|---|---|
| Anvisningar: | Färdig att äta. |
| Serveringsförslag: | Passar utmärkt till en smörgås eller på buffébordet och en självklarhet på allas julbord. |
Förvaring
| Temperatur (°C): |
|
|---|---|
| Total hållbarhet (dagar): | 21 |
| Hållbarhet efter öppning: | 5 |
Ursprung
Tillverkningsland:Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Sverige
Ursprungsområde:Ursprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Odlad i NorgeUrsprungsområde
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: | Ej tillagad |
|---|---|
| Basmängd: | Per 100 gr |
| Energi: | 759 kJ |
| Energi: | 181 kcal |
| Fett: | 11 g |
| - Varav mättat fett: | 2 g |
| Kolhydrat: | 4 g |
| - Varav sockerarter: | 3 g |
| Protein: | 20 g |
| Salt: | 3 g |
Allergener
| Fisk | Innehåller InnehållerProdukten innehåller det angivna allergenet. |
|---|
Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 02328261300003 |
|---|---|
| Målmarknadsområde: | Sverige |
| Artikelavisering: | FINAL |
| Konsumentartikel: | Ja |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Är artikeln ett engångsköp: | Nej |
| Ingår i: | 7 st Mellannivåförpackningar 27350044110140 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Gravad lax bufféskuren |
|---|---|
| Artikelbeskrivning: | Gravad bufféskuren laxfile ca 1-1,8kg |
| Produktnamn: | Gravad bufféskuren laxfile |
| Varumärke: | Lillängshamnens Fiskrökeri |
| Reglerat produktnamn: | Lax |
| Förpackningsstorlek: | 1-1,8kg |
Kontakt
| Kontakt GLN: | 7350044110009 |
|---|---|
| Kontaktnamn: | Lillängshamnens Fiskrökeri |
| Kontaktadress: | Dagvindsgatan 9 Karlstad 054-517230 |
| Typ av kontakt: | Konsumentkontakt |
Marknadsinformation
| Sökbegrepp E-handel | Gravad, Bufféskuren, Laxfilé, Lillängshamnen |
|---|
Marknadsbudskap
| Marknadsbudskap: | Vi värnar om vårt arv och därför förädlar vi fortfarande fisken på samma sätt som farmor Doris gjorde när hon rökte fisken för 40 år sedan i Lillängshamnen, men nu gör vi det i en helt ny rökerianläggning. Till vår gravade lax används endast färsk superior d-trim lax som handsaltas av våra duktiga rökmästare för att sedan strö färsk dill och krossad vitpeppar tätt över hela fisken. Gravningen tar ca 72tim för att uppnå bästa resultat, precis som farmor Doris tidigare gjorde. |
|---|---|
| Kort marknadsbudskap: | Gravad bufféskuren laxfilé |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2022-06-22 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2022-06-23 |
|---|---|
| Första leveranstidpunkt: | 2022-06-24 |
| Artikel lanseringstidpunkt: | 2022-06-25 |
Säsong
| Är artikeln en säsongsvara: | Nej |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000016 |
|---|
INGREDIENSFÖRTECKNING
| Ingrediensförteckning: | Lax (salmo salar) odlad Norge, salt, socker, dill, vitpeppar, rök av spån. |
|---|
TILLVERKNINGSLAND
| Tillverkningsland: | Sverige |
|---|
FISKERI OCH VATTENBRUK
| Artens vetenskapliga namn: | Salmo Salar |
|---|---|
| Artens vetenskapliga namn, kod: | SAL |
| Produktionsmetod: | Vattenbruk |
| Förvaringsstatus: | Har varit fryst |
JORDBRUK OCH BEARBETNING
| Beredningsform, kod: | Saltad |
|---|
TEMPERATUR
| Högsta förvaringstemperatur: | 4 °C |
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | 0 °C |
| Högsta transporttemperatur: | 4 °C |
| Lägsta transporttemperatur: | 0 °C |
Livslängd
| Total hållbarhet (dagar): | 21 |
|---|---|
| Hållbarhet efter öppning: | 5 |
DATUMMÄRKNING
| Format för datummärkning, kod: | dd-mm-yy |
|---|---|
| Typ av datum på förpackningen: | Märkt med bäst-före-datum |
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är ibland märkt med maskinellt läsbar information. |
|---|---|
| Typ av maskinellt läsbar märkning: | I kilogram där 'n' anger antal decimaler |
| Databärartyp: | EAN 13 |
SKATT
| Skattesats | 12% |
|---|---|
| Skattetyp: | Mervärdesskatt |
MÄRKNING FÖRPACKNING
| Har artikeln batchnummer: | Ja |
|---|---|
| Är förpackningen returnerbar: | Nej |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Bricka |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Förpackningsvikt: | 140 gram |
| Förpackningsfunktion: | Vakuumpackad |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 1640 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Ja |
Nettoinnehåll
| Nettoinnehåll värde: | 1500 gram |
|---|---|
| Beskrivning av nettoinnehåll: | Ca 1500g färdigvara. |
Mått
| Artikelns bredd: | 240 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 600 mm |
| Artikelns höjd: | 48 mm |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 27350044110140 |
|---|---|
| Artikelavisering: | FINAL |
| Leverantörens artikelnummer: | 8533 |
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
| Fakturerbar enhet, indikator | Ja |
| Beställningsbar artikel, indikator | Ja |
| Består av: | 7 st Basnivåförpackningar 02328261300003 |
| Är artikeln ett engångsköp: | Nej |
| Ingår i: | 40 st Toppnivåförpackningar 47350044110144 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Gravad lax bufféskruren |
|---|---|
| Produktnamn: | Gravad bufféskuren laxfilé |
| Varumärke: | Lillängshamnens Fiskrökeri |
| Reglerat produktnamn: | Lax |
Kompletterande artikelidentitet
| Leverantörens artikelnummer | 8533 |
|---|
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2022-06-22 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2022-06-23 |
|---|---|
| Första leveranstidpunkt: | 2022-06-24 |
| Artikel lanseringstidpunkt: | 2022-06-25 |
Säsong
| Är artikeln en säsongsvara: | Nej |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000016 |
|---|
TEMPERATUR
| Högsta transporttemperatur: | 4 °C |
|---|---|
| Lägsta transporttemperatur: | 0 °C |
Livslängd
DATUMMÄRKNING
| Typ av datum på förpackningen: | Märkt med bäst-före-datum |
|---|
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Databärartyp: | GS1 128 |
MÄRKNING FÖRPACKNING
| Har artikeln batchnummer: | Nej |
|---|---|
| Är förpackningen returnerbar: | Ja |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Back |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Förpackningsvikt: | 1530 gram |
| Plattformshöjd: | 167mm |
| Pantkod: | SRS hellåda 110/140 grön |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 13010 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Ja |
Nettoinnehåll
| Nettoinnehåll värde: | 10500 gram |
|---|
Mått
| Artikelns bredd: | 400 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 600 mm |
| Artikelns höjd: | 167 mm |
Stapling
| Staplingsriktning | VERTICAL |
|---|
Staplingsbarhet
| Staplingsbarhet | 10 mellanförpackningar i höjd |
|---|
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 47350044110144 |
|---|---|
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Består av: | 40 st Mellannivåförpackningar 27350044110140 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Gravad lax bufféskruren |
|---|---|
| Varumärke: | Lillängshamnens Fiskrökeri |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2022-06-22 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2022-06-23 |
|---|---|
| Första leveranstidpunkt: | 2022-06-24 |
| Artikel lanseringstidpunkt: | 2022-06-25 |
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000016 |
|---|
TEMPERATUR
| Högsta förvaringstemperatur: | 4 °C |
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | 0 °C |
| Högsta transporttemperatur: | 4 °C |
| Lägsta transporttemperatur: | 0 °C |
Livslängd
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Databärartyp: | GS1 128 |
MÄRKNING FÖRPACKNING
| Är förpackningen returnerbar: | Ja |
|---|
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Pall (PX) |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Plattformstyp kod: | Pall 800 X 1200 mm |
| Pantkod: | SRS helpall grå |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 674480 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Mått
| Artikelns bredd: | 800 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 1200 mm |
| Artikelns höjd: | 1820 mm |
Stapling
| Staplingsriktning | VERTICAL |
|---|
Staplingsbarhet
| Staplingsbarhet | 1 toppförpackningar i höjd |
|---|
PACKMÖNSTER
| Antal per lav: | 4 st |
|---|---|
| Antal ingående lav: | 10 st |