INGREDIENSER: Ryggbiff av svenskt nötkött.
Scan Menu är kött för dig som lagar mat professionellt och som ställer extra höga krav på dina råvaror. Scan Menu Ryggbiff, med kappa, kommer från djur som som har den rätta marmoreringen, alltid 3+. Kappan ger saftighet och tydlig nötkaraktär. Scan - Alltid svenskt kött från svenska gårdar.
308414595446 / Färskvaror/Kylvaror -- Kött, oberett -- Nötkött -- Nöt, ryggbiff
Typ av märkning: | Kött från Sverige |
---|
Temperatur (°C): |
|
---|---|
Total hållbarhet (dagar): | 42 |
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Råvarans ursprung i betydelsen var djur fötts, uppfötts och slaktats, var ägg värpts, var mjölk mjölkats och var frukt, grönsaker, spannmål och andra grödor odlats.
Geografiskt område som produkten kommer ifrån i fritext.
Tillagningsstatus: | Ej tillagad |
---|---|
Basmängd: | Per 100 gr |
Energi: | 1300 kJ |
Energi: | 310 kcal |
Fett: | 27 g |
- Varav mättat fett: | 10 g |
Kolhydrat: | 0 g |
- Varav sockerarter: | 0 g |
Protein: | 16 g |
Salt: | 0,1 g |
Artikelns identitet, GTIN: | 02320226100000 |
---|---|
Målmarknadsområde: | Sverige |
Konsumentartikel: | Ja |
Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
Ingår i: | 2 st Mellannivåförpackningar 97300204222595 |
Artikelkategori: | Ryggbiff med kappa Menu |
---|---|
Produktnamn: | Ryggbiff med Kappa |
Varumärke: | Scan |
Förpackningsstorlek: | 6500g |
Variantbeskrivning: | Nöt |
Kontakt GLN: | 7300203420906 |
---|---|
Kontaktnamn: | HKScan |
Kontaktadress: | 020-59 59 77, www.hkscan.se |
Typ av kontakt: | Konsumentkontakt |
Marknadsbudskap: | Scan Menu är kött för dig som lagar mat professionellt och som ställer extra höga krav på dina råvaror. Scan Menu Ryggbiff, med kappa, kommer från djur som som har den rätta marmoreringen, alltid 3+. Kappan ger saftighet och tydlig nötkaraktär. Scan - Alltid svenskt kött från svenska gårdar. |
---|
Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2024-10-01 |
---|
Tillgänglighetstidpunkt: | 2020-09-07 |
---|
Produktklass, kod: | 10005786 |
---|
Ingrediensförteckning: | INGREDIENSER: Ryggbiff av svenskt nötkött. |
---|
Tillverkningsland: | Sverige |
---|
Högsta förvaringstemperatur: | 4 °C |
---|---|
Lägsta förvaringstemperatur: | 0 °C |
Högsta transporttemperatur: | 4 °C |
Lägsta transporttemperatur: | 0 °C |
Total hållbarhet (dagar): | 42 |
---|
Format för datummärkning, kod: | dd.mm.yyyy |
---|---|
Typ av datum på förpackningen: | Märkt med bäst-före-datum |
Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
---|---|
Databärartyp: | EAN 13 |
Skattesats | 12% |
---|---|
Skattetyp: | Mervärdesskatt |
Förpacknings-/kollityp: | Krympfilm |
---|---|
Förpackningsfunktion: | Vakuumpackad |
Förpackningsmaterial: |
|
Artikelns bruttovikt: | 6530 gram |
---|---|
Jämförmängd färdigvara: | 6500 gram |
Jämförmängd kod: | Per kilogram |
Variabelmåttsvara: | Ja |
Nettoinnehåll värde: | 6500 gram |
---|
Artikelns bredd: | 550 mm |
---|---|
Artikelns djup: | 80 mm |
Artikelns höjd: | 190 mm |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
---|---|
Referens till kravspecifikation: | UHM-10762:1 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | Mottagningskontroll. SJVFS 2019:7 (L5), 5 kap. 13 §. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-10763:1 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | Bedövningskontroller på slakterierna. Regleras i 5 kap. 1 § i SFS 2018:1192 (Djurskyddslag). |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11113:1 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | All fodersoja är RTRS eller ProTerra-certifierat, alternativt täckt med krediter. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-10916:4 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) 4 kap. 2 §. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11527 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | Urspungsmärkning på produkt. FSSC 22.000-certifierade slakt/styck/förädlingsanläggningar. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-10422:3 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | Intygas av leverantörerna vid varje sändning av djur till slakteri via djurägarförsäkran. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11534 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | Styrs av svensk lagstiftning, SJVFS 2020:22, 6 kap. 6 § (L22). |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11385 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | Regleras i 3 kap. 3 § i SJVFS 2019:18 (L104). |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-10435:2 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | Regleras i SFS 2019:66 (Djurskyddsförordning), 2 kap. 3-4 §§ och SJVFS 2019:18 (L104) 6 kap. 4-7 §§. Möjlighet till dispens från beteskravet finns i L104, 6 kap. 8 §. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11398 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | Urspungsmärkning på produkt. SJVFS 2023:21 (Saknr. D35/L41) (7 kap. 2-3 §§). SJVFS 2023:21 (Saknr. D35/L41) (2 kap. 1 §). SJVFS 2023:21 (Saknr D35/L41) 2 kap. 4-11 §§. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Artikelns identitet, GTIN: | 97300204222595 |
---|---|
Leverantörens artikelnummer: | 422259 |
Konsumentartikel: | Nej |
Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
Fakturerbar enhet, indikator | Ja |
Beställningsbar artikel, indikator | Ja |
Består av: | 2 st Basnivåförpackningar 02320226100000 |
Ingår i: | 40 st Toppnivåförpackningar 77300204222591 |
Artikelkategori: | Ryggbiff med kappa Menu |
---|---|
Produktnamn: | Ryggbiff med Kappa |
Varumärke: | Scan |
Variantbeskrivning: | Nöt |
Leverantörens artikelnummer | 422259 |
---|
Kontakt GLN: | 7300203420906 |
---|---|
Kontaktnamn: | HKScan |
Kontaktadress: | 020-59 59 77, www.hkscan.se |
Typ av kontakt: | Konsumentkontakt |
Marknadsbudskap: | Scan Menu är kött för dig som lagar mat professionellt och som ställer extra höga krav på dina råvaror. Scan Menu Ryggbiff, med kappa, kommer från djur som som har den rätta marmoreringen, alltid 3+. Kappan ger saftighet och tydlig nötkaraktär. Scan - Alltid svenskt kött från svenska gårdar. |
---|
Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2024-10-01 |
---|
Tillgänglighetstidpunkt: | 2020-09-07 |
---|
Produktklass, kod: | 10005786 |
---|
Högsta förvaringstemperatur: | 4 °C |
---|---|
Lägsta förvaringstemperatur: | 0 °C |
Högsta transporttemperatur: | 4 °C |
Lägsta transporttemperatur: | 0 °C |
Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
---|---|
Typ av maskinellt läsbar märkning: | GTIN |
Databärartyp: | GS1 128 |
Förpacknings-/kollityp: | Låda |
---|---|
Förpackningsvikt: | 450 gram |
Förpackningsmaterial: |
|
Artikelns bruttovikt: | 13510 gram |
---|---|
Variabelmåttsvara: | Ja |
Artikelns bredd: | 200 mm |
---|---|
Artikelns djup: | 600 mm |
Artikelns höjd: | 210 mm |
Staplingsbarhet | 5 mellanförpackningar i höjd |
---|
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
---|---|
Referens till kravspecifikation: | UHM-10762:1 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | Mottagningskontroll. SJVFS 2019:7 (L5), 5 kap. 13 §. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-10763:1 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | Bedövningskontroller på slakterierna. Regleras i 5 kap. 1 § i SFS 2018:1192 (Djurskyddslag). |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11113:1 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | All fodersoja är RTRS eller ProTerra-certifierat, alternativt täckt med krediter. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-10916:4 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) 4 kap. 2 §. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11527 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | Urspungsmärkning på produkt. FSSC 22.000-certifierade slakt/styck/förädlingsanläggningar. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-10422:3 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | Intygas av leverantörerna vid varje sändning av djur till slakteri via djurägarförsäkran. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11534 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | Styrs av svensk lagstiftning, SJVFS 2020:22, 6 kap. 6 § (L22). |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11385 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | Regleras i 3 kap. 3 § i SJVFS 2019:18 (L104). |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-10435:2 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | Regleras i SFS 2019:66 (Djurskyddsförordning), 2 kap. 3-4 §§ och SJVFS 2019:18 (L104) 6 kap. 4-7 §§. Möjlighet till dispens från beteskravet finns i L104, 6 kap. 8 §. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11398 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | Urspungsmärkning på produkt. SJVFS 2023:21 (Saknr. D35/L41) (7 kap. 2-3 §§). SJVFS 2023:21 (Saknr. D35/L41) (2 kap. 1 §). SJVFS 2023:21 (Saknr D35/L41) 2 kap. 4-11 §§. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Artikelns identitet, GTIN: | 77300204222591 |
---|---|
Konsumentartikel: | Nej |
Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
Består av: | 40 st Mellannivåförpackningar 97300204222595 |
Artikelkategori: | Ryggbiff med kappa Menu |
---|---|
Varumärke: | Scan |
Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2024-10-01 |
---|
Tillgänglighetstidpunkt: | 2020-09-07 |
---|
Produktklass, kod: | 10005786 |
---|
Högsta förvaringstemperatur: | 4 °C |
---|---|
Lägsta förvaringstemperatur: | 0 °C |
Högsta transporttemperatur: | 4 °C |
Lägsta transporttemperatur: | 0 °C |
Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
---|---|
Typ av maskinellt läsbar märkning: | GTIN |
Databärartyp: | GS1 128 |
Är förpackningen returnerbar: | Ja |
---|
Förpacknings-/kollityp: | Pall (PX) |
---|---|
Plattformstyp kod: | Pall 800 X 1200 mm |
Plattformshöjd: | 150mm |
Pantkod: | SRS helpall grå |
Förpackningsmaterial: |
|
Artikelns bruttovikt: | 555200 gram |
---|---|
Variabelmåttsvara: | Ja |
Artikelns bredd: | 800 mm |
---|---|
Artikelns djup: | 1200 mm |
Artikelns höjd: | 1200 mm |
Staplingsbarhet | 1 toppförpackningar i höjd |
---|
Antal per lav: | 8 st |
---|---|
Antal ingående lav: | 5 st |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
---|---|
Referens till kravspecifikation: | UHM-10762:1 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | Mottagningskontroll. SJVFS 2019:7 (L5), 5 kap. 13 §. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-10763:1 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | Bedövningskontroller på slakterierna. Regleras i 5 kap. 1 § i SFS 2018:1192 (Djurskyddslag). |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11113:1 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | All fodersoja är RTRS eller ProTerra-certifierat, alternativt täckt med krediter. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-10916:4 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | SFS 2018:1192 (Djurskyddslag) 4 kap. 2 §. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11527 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | Urspungsmärkning på produkt. FSSC 22.000-certifierade slakt/styck/förädlingsanläggningar. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-10422:3 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | Intygas av leverantörerna vid varje sändning av djur till slakteri via djurägarförsäkran. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11534 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | Styrs av svensk lagstiftning, SJVFS 2020:22, 6 kap. 6 § (L22). |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11385 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | Regleras i 3 kap. 3 § i SJVFS 2019:18 (L104). |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-10435:2 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | Regleras i SFS 2019:66 (Djurskyddsförordning), 2 kap. 3-4 §§ och SJVFS 2019:18 (L104) 6 kap. 4-7 §§. Möjlighet till dispens från beteskravet finns i L104, 6 kap. 8 §. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |
Typ av kravspecifikation: | Kontroll- eller identifieringsmärke för livsmedel av animaliskt ursprung |
Referens till kravspecifikation: | UHM-11398 |
Ansvarig för kravspecifikation: | UHM |
Starttidpunkt för licens eller tillstånd: | 2024-01-04 |
Typ av licens eller tillstånd: | Urspungsmärkning på produkt. SJVFS 2023:21 (Saknr. D35/L41) (7 kap. 2-3 §§). SJVFS 2023:21 (Saknr. D35/L41) (2 kap. 1 §). SJVFS 2023:21 (Saknr D35/L41) 2 kap. 4-11 §§. |
Omfattas artikeln av kravspecifikation: | Nej |