Rökt ost med peppar smältost
Rökt ost m peppar
Artikelnr
55750 (Mellan)Varumärke
Förpackningsstorl.
Uppgiftslämnare
Ingredienser
Ost (pastöriserad MJÖLK, salt, syrningskultur, löpe), vatten, SMÖR, smältsalter (E452, E339), svartpeppar, salt, rökarom.
Marknadsbudskap
Rökt ost är gott på ostbricka och är ett bra alternativ till rökt skinka. Falbygdens® Rekommenderar Rökt ost har fast konsistens med unik pikant röksmak och peppar som ger extra sting. Vår rökost görs av smält hårdost och har ljus, brun yta och en unik pikant röksmak i den gräddiga gula insidan. Kraven på smält hårdost är lika höga som på övrig ost. Råvaran tvättas, mals och hettas upp under omrörning, oftast under vakuum tills den smälter. Samtidigt tillsätts smältsalter. Ostmassan formas och förpackas medan den ännu är flytande varefter den spånröks. Att konservera ost genom rökning har anor från romartiden.
Dabas produktklassificering
307514124765 / Färskvaror/Kylvaror -- Ost -- Övrig ost -- Övrig ost
Förvaring
| Temperatur (°C): |
|
|---|---|
| Total hållbarhet (dagar): | 45 |
Ursprung
Tillverkningsland:Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Tillverkningsland
Tillverkningsland i betydelsen det land i vilket produkten genomgick den sista väsentliga bearbetningen (motsvarande lagstiftningens definition för ursprungsland).
Näringsvärde
| Tillagningsstatus: | Ej tillagad |
|---|---|
| Basmängd: | Per 100 gr |
| Energi: | 1235 kJ |
| Energi: | 295 kcal |
| Fett: | 24 g |
| - Varav mättat fett: | 16 g |
| Kolhydrat: | 1,0 g |
| - Varav sockerarter: | < 0,5 g |
| Protein: | 19 g |
| Salt: | 3,5 g |
Allergener
| Mjölk | Innehåller InnehållerProdukten innehåller det angivna allergenet. |
|---|
Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 02022057200002 |
|---|---|
| Målmarknadsområde: | Sverige |
| Konsumentartikel: | Ja |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Ingår i: | 6 st Mellannivåförpackningar 97394079005247 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Rökt ost med peppar smältost |
|---|---|
| Produktnamn: | Rökt ost m peppar |
| Varumärke: | Falbygdens® Rekommenderar |
| Förpackningsstorlek: | ca 280g |
Marknadsbudskap
| Marknadsbudskap: | Rökt ost är gott på ostbricka och är ett bra alternativ till rökt skinka. Falbygdens® Rekommenderar Rökt ost har fast konsistens med unik pikant röksmak och peppar som ger extra sting. Vår rökost görs av smält hårdost och har ljus, brun yta och en unik pikant röksmak i den gräddiga gula insidan. Kraven på smält hårdost är lika höga som på övrig ost. Råvaran tvättas, mals och hettas upp under omrörning, oftast under vakuum tills den smälter. Samtidigt tillsätts smältsalter. Ostmassan formas och förpackas medan den ännu är flytande varefter den spånröks. Att konservera ost genom rökning har anor från romartiden. |
|---|
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2021-05-09 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2011-10-24 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000028 |
|---|
INGREDIENSFÖRTECKNING
| Ingrediensförteckning: | Ost (pastöriserad MJÖLK, salt, syrningskultur, löpe), vatten, SMÖR, smältsalter (E452, E339), svartpeppar, salt, rökarom. |
|---|
TILLVERKNINGSLAND
| Tillverkningsland: | Nederländerna |
|---|
TEMPERATUR
| Högsta förvaringstemperatur: | 10 °C |
|---|---|
| Lägsta förvaringstemperatur: | 2 °C |
Livslängd
| Total hållbarhet (dagar): | 45 |
|---|
DATUMMÄRKNING
| Format för datummärkning, kod: | ddmmyyyy |
|---|
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|
SKATT
| Skattesats | 12% |
|---|---|
| Skattetyp: | Mervärdesskatt |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Krympfilm |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 284 gram |
|---|---|
| Jämförmängd färdigvara: | 280 gram |
| Jämförmängd kod: | Per kilogram |
| Variabelmåttsvara: | Ja |
Nettoinnehåll
| Nettoinnehåll värde: | 280 gram |
|---|
Mått
| Artikelns bredd: | 95 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 40 mm |
| Artikelns höjd: | 93 mm |
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 97394079005247 |
|---|---|
| Leverantörens artikelnummer: | 55750 |
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Nej |
| Fakturerbar enhet, indikator | Ja |
| Beställningsbar artikel, indikator | Ja |
| Består av: | 6 st Basnivåförpackningar 02022057200002 |
| Ingår i: | 48 st Toppnivåförpackningar 27394079005248 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Rökt ost med peppar smältost |
|---|---|
| Produktnamn: | Rökt ost m peppar |
| Varumärke: | Falbygdens® Rekommenderar |
Kompletterande artikelidentitet
| Leverantörens artikelnummer | 55750 |
|---|
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2020-08-20 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2011-10-24 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000028 |
|---|
ALKOHOL
| Alkoholhalt: | undefined% |
|---|
Livslängd
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Typ av maskinellt läsbar märkning: | GTIN |
MÄRKNING FÖRPACKNING
| Har artikeln batchnummer: | Nej |
|---|---|
| Är förpackningen returnerbar: | Ja |
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Back |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Förpackningsvikt: | 860 gram |
| Pantkod: | SRS halvlåda 165 svart |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 2564 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Ja |
Mått
| Artikelns bredd: | 300 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 400 mm |
| Artikelns höjd: | 193 mm |
Stapling
| Staplingshöjd, värde: | 181 mm |
|---|
Artikelidentitet
| Artikelns identitet, GTIN: | 27394079005248 |
|---|---|
| Konsumentartikel: | Nej |
| Är artikeln en logistisk enhet: | Ja |
| Fakturerbar enhet, indikator | Nej |
| Beställningsbar artikel, indikator | Nej |
| Består av: | 48 st Mellannivåförpackningar 97394079005247 |
Beskrivning
| Artikelkategori: | Rökt ost med peppar smältost |
|---|---|
| Varumärke: | Falbygdens® Rekommenderar |
Artikelinformationsdatum
| Dokumentets giltighetstidpunkt: | 2020-08-20 |
|---|
Leverans och köp:
| Tillgänglighetstidpunkt: | 2011-10-24 |
|---|
GPC PRODUKTKLASSIFICERING
| Produktklass, kod: | 10000028 |
|---|
ALKOHOL
| Alkoholhalt: | undefined% |
|---|
Livslängd
Datamärkning
| Förekomst av streckkodad information: | Artikeln är märkt med maskinellt läsbar information |
|---|---|
| Typ av maskinellt läsbar märkning: | GTIN |
MÄRKNING FÖRPACKNING
| Är förpackningen returnerbar: | Ja |
|---|
GARANTI
Förpackning/Plattformstyp:
| Förpacknings-/kollityp: | Pall (PX) |
|---|---|
| Villkor för förpackningsmaterial, kod: | Återvinningsavgift betald |
| Plattformstyp kod: | Pall 800 X 1200 mm |
| Pantkod: | EUR- helpall |
VIKT
| Artikelns bruttovikt: | 148072 gram |
|---|---|
| Variabelmåttsvara: | Nej |
Mått
| Artikelns bredd: | 800 mm |
|---|---|
| Artikelns djup: | 1200 mm |
| Artikelns höjd: | 1248 mm |
Staplingsbarhet
| Staplingsbarhet | 1 toppförpackningar i höjd |
|---|
PACKMÖNSTER
| Antal per lav: | 8 st |
|---|---|
| Antal ingående lav: | 6 st |