Smoky Pulled Pork Burger med äpple, bacon och Sweet Baby Ray´s BBQ-sås, original.

En riktig klassiker med attityd. Mört, långkokt fläsk som dras isär och blandas med rökig BBQ, äpplets syrliga sötma och krispigt bacon. Släng upp allt i ett mjukt potato roll-bröd och du har en burgare som inte ber om ursäkt - den kräver en andra tugga.

2026-04-30

4 burgare

600 gram benfri fläskkarré

Salt och peppar

1 tsk rökt paprikapulver

0,25 tsk chilipulver

1 tsk socker

0,5 tsk spiskummin

0,25 tsk cayennepeppar

2 st vitlöksklyftor

1,5 dl äppeljuice koncentrat

50 gram bacon stekt tärnad

2 dl Sweet Baby Ray´s BBQ-sås original

Serveras med: Sallad, pommes frites, coleslaw, rödlök, Martin´s Potato Rolls.

Gör så här:

Dela köttet i 4 delar, bryn i en kastrull i lite olja, slå sedan på äppeljuice koncentrat, vatten, kryddor och låt koka tills det är mört. Lyft upp köttet och reducera buljongen kraftigt. Tillsätt BBQ såsen och dra isär köttet med en gaffel och lägg sedan tillbaka i kastrullen. Strössla över bacon. Smaka av och servera!

Kan med fördel göras dagen innan den ska serveras på menyn.

Haugen-Gruppen AB

BBQ Sauce

BBQ Sauce Original

Sweet Baby Ray´s

Art.nr: 217882

GTIN: 01220000450226

Världens mest sålda Amerikanska BBQ Sauce, älskad över hela världen för sin smak och konsistens.

Hamburgerbröd Potato

Hamburgerbröd Potato 3,5 tum 8-p

Martin´s

Art.nr: 217998

GTIN: 00075185205205

Martin’s Potato Rolls är det legendariska brödet som perfekt bäddar in fyllningen i din hamburgare eller innehållet i din smörgås. Tack vare potatisen håller sig brödet mjukt och fluffigt länge, även när safter och sky från burgarens innehåll sipprar ut. Smör och potatis ger en smakupplevelse som pa...

Om Haugen-Gruppen AB

Haugen-Gruppen är ett av Skandinaviens starkaste dagligvarubolag som marknadsför och säljer egna och internationellt välkända varumärken.

Vi berikar matkulturen i Sverige, Norge, Danmark, Finland och Polen med internationella smaker och trender och har som målsättning att vara ledande i att introducera samt vidareutveckla spännande varumärken för både dagligvarumarknaden, restaurang och storhushåll.

Haugen-Gruppens vision är att vara Sverige bästa distributör inom mat, dryck, snacks och konfektyr med fokus på att skapa värde mellan partner, kund och konsument.

Vi älskar att ligga i framkant och på så vis också vara den naturliga partnern för varumärkesägare och kunder!

Kontakt

Haugen-Gruppen AB
Box 185
601 03 Norrköping
Tel: 011-362900