Aged Gouda 31% hårdost

Ingredienser

Pastöriserad MJÖLK, salt, mjölksyrakultur, ystenzym.

Marknadsbudskap

Castello® Aged Gouda är en härlig ost, varsamt tillverkad i Tistrup mejeri i Danmark. Ostens komplexa och balanserade smaker blommar ut efter 9 månaders lagring. Goudan är fast och len till konsistensen, smaken har inslag av nötighet, umami, lätt syra och avslutas med en knäckig sötma.  Castello® Aged Gouda passar bra med päron, vindruvor och oliver på ostbrickan. Aged Gouda uppgraderar din matlagning genom att ge din mac'n'cheese ett fylligare djup, din franska löksoppa ett knäckigt umamitäcke och dina gratinerade grönsaker en härlig twist. Njut av osten tillsammans med vin, gärna Rioja eller Sauvignon Blanc, eller varför inte tillsammans med en "dirty" Gin & Tonic?

Dabas produktklassificering

307513934701 / Färskvaror/Kylvaror -- Ost -- Hårdost, bit, >30% fett -- Hårdost, bit >30%, extra lagrad

Märkning

Upphandlingsmyndighetens hållbarhetskriterier:

• Produkter av oljepalm i foder, 11395, Spjutspets
• Foder utan GMO-innehåll, 10422:2, Spjutspets
• Operativa ingrepp med bedövning och smärtlindring - nötkött och mjölk, 11393, Avancerad
• Minskad klimatpåverkan från produktionen - nötkött och mjölk, 11394, Avancerad
• Ansvarsfullt producerad fodersoja, 11113, Avancerad
• Hälsoövervakning och förebyggande djurhälsa - mjölk, 11449, Bas
• Grovfoder till kalvar - nötkött och mjölk, 11385, Bas
• Ansvarsfull antibiotikaanvändning - kött, 11398, Bas
• Operativa ingrepp med bedövning - nötkött och mjölk, 10916:4, Bas
• Information om råvarans ursprung - mjölk och ägg, 11450, Bas

Förvaring

Allergener

Observera Den som lagar/serverar mat till en allergiker måste alltid noga läs igenom ingrediensförteckningen på förpackningen där eventuella allergener ska framgå.