Färska nyheter från Höga Kusten!

Nu välkomnar Menigo fyra nygräddade nyheter – hällakaka, tekaka, brytbröd och hamburgerbröd. Alla fribakade i natursköna Höga kusten, med deg av svenska råvaror, gräddade på grön el. Produktionen är mjölk- sesam- och nötfri vilket gör bröden lämpliga för bland annat skolor där det finns krav på allergenfria produkter. Bröden fribakas, vilket ställer högre krav på baktekniken och bagarna. Ett fribakat bröd får en mer hembakad känsla och vissa sorter kan därför skilja sig lite i form beroende på hur degen uppträder. 

Rasmus Viksten, kategoriansvarig för bröd och bakat på Menigo säger: ”Det är ett medvetet val att välja lokalt producerade bröd. Bröd är inte den produktkategori som har den största miljöpåverkan i produktionsledet så där blir transporterna en stor faktor att arbeta med för att få ner produkternas påverkan på miljön.”  

Det finns många anledningar att välja svenskproducerad mat, till exempel korta leveranskedjor, ökad transparens och spårbarhet, ansvarsfull användning av bekämpningsmedel och god djuromsorg. Därför produceras många av Menigos egna varor i Sverige.

Sysco Essentials är ett av Menigos egna varumärken. Det är noga utvalda produkter till ett riktigt bra pris. Bra basprodukter och alltid ett smart val för köket. Här hittar du krossade tomater, bröd, müsli, ärter och mycket, mycket mer.